les

Mercedes mezi houbami, tak bývá často označován kotrč kadeřavý, jedlá a chutná houba, která na první pohled nevypadá jako hříbek nebo holubinka, tedy houba, jak si ji všichni představujeme. Kotrč kadeřavý patří mezi houby chorošovité a jedná se o parazit, který nejčastěji najdete na kořenech nebo na pařezech lesních borovic.

Jakmile v českých krajích začnou růst houby, stěhuje se nejméně polovina našeho národa do lesů. Patříme mezi největší milovníky hub a houbaření na světě. I ti, kteří se v houbách příliš nevyznají, poznají hříbka. Tedy hřibovitou houbu, o kterých si mnoho lidí myslí, je jsou téměř všechny jedlé. Nejsou. A ještě jedna pověra občas mezi lidmi panuje. Že hříbek, který po rozkrojení zmodrá, tedy modrák, je vždy jedlý. Ani to není pravda.

Co Čech to houbař? Naše země je proslulá milovníky hub a houbaření. Do lesa, za vidinou plného košíku voňavých hříbků, se alespoň jednou za rok vydává o dost více než polovina našeho národa, podle některých zdrojů je to až 70 %. Pokud vás napadlo, že letošní letní dovolenou využijete i k návštěvě lesů u našich sousedů nebo byste se rádi vydali za houbami dál po Evropě, máme pro vás pár tipů, které země si své lesní poklady přísně střeží a kde můžete houby sbírat podle libosti.

Dostatek dešťových srážek a teplé počasí většinou přeje růstu hub, ale kam přesně se na ně vydat, tuší jen opravdoví nadšenci. Bohužel jen málokterý z nich však místa, kde houby zaručeně najít, prozradí. My ostatní se tak musíme spoléhat spíš na náhodu a vrtkavou houbařskou štěstěnu, nebo na rady odborníků. Důležité informace o růstu hub najdete i v houbařských internetových mapách.

Je libo užít si chvíli vyhřívání na slunci? Proč ne. Nebo snad raději nerušenou chvilku pod korunami starých stromů? Ale jistě… V téhle zahradě, tvořené dvěma odlišnými částmi, si každý může vybrat, kde mu právě bude nejlíp.

Obal dárku je často polovina úspěchu. Zapomeňte ale na křiklavé a lesklé balicí papíry a lakované stužky, které se špatně recyklují. Vyzkoušejte spíš balení v přírodním stylu, které nabízí nečekaně mnoho materiálu a možností.

Vánoce se neobejdou bez ozdob a dekorací. Jste-li příznivci přirozené krásy, vyznavači ekologie, a navíc plánujete spíš menší vánoční stromeček, můžete při jeho zdobení využít přírodní materiály, které najdete na zahradě nebo v lese.

Houbaření je radost a v lese je krásně, dokonce i když nerostou… Navíc je procházka pod zelenou klenbou balzám pro duši i pro tělo – a totéž se vlastně dá říct i o obsahu košíku. Čím nám houby mohou prospět?