Masopust je divoká slavnost, kde jídlo, masky a smích tvořily hlavní program. Od tradičních koblih po průvody medvědů a kominíků – masopust spojoval lidi, obracel role a připomínal, že radost je stejně důležitá jako práce. Připravte se na jeho živou atmosféru.
Zapomeňte na nudné talíře a chlebíčky. Silvestrovské pohoštění může být hravé, vertikální a vizuálně ohromující. Stačí pár triků, fantazie a polystyrenový kužel – hosté budou chodit opakovaně a vy se vyhnete stresu s doplňováním a úklidem.
Po Vánocích tělo volá o pomoc? Detoxikace nemusí být složitá ani drahá. Stačí bylinky z parapetu, zelenina ze spíže a koření z kuchyně. Tyto domácí tipy zrychlí trávení, uklidní břicho a vrátí lehkost, aniž byste hladověli nebo utráceli za zázračné koktejly.
Boží hod vánoční patří klidu, ale hned následující den přichází úplný opak. Druhý svátek vánoční, svátek svatého Štěpána, byl plný divokých zvyků, koled, hostin i lidové zábavy. Některé tradice vás dnes možná opravdu překvapí.
Štědrovečerní večeře nebyla hostinou, ale rituálem plným symbolů, půstu a magie. Kapr i řízek jsou ve skutečnosti novodobým výmyslem. Zjistěte, co se o Vánocích jedlo dřív, proč luštěniny znamenaly bohatství a jak se české tradice postupně proměnily.
Tradiční české vánoční ovoce nebylo jen obyčejnou miskou na stole. Jablka, hrušky i sušené švestky nesly symboly zdraví, hojnosti a budoucnosti celé rodiny. Připomeňte si, proč mělo ovoce na Štědrý večer mnohem hlubší význam než jen chuť.
Zimní Apetit piknik se vrací v sobotu 22. listopadu 2025, tentokrát zavítá do Národního zemědělského muzea. Poprvé si můžete zajistit VIP vstupenky a vychutnat si exkluzivní gurmánské zážitky, soutěže a předvánoční atmosféru.
Podzim voní po dobrém jídle – a také po skvělých slevách! Od 17. do 27. října 2025 můžete všechny tištěné kuchařky z edice Toprecepty.cz pořídit se slevou 66 %. Ideální čas rozšířit svou sbírku receptů nebo potěšit někoho blízkého dárkem, který voní domovem.
Kulinární popel je popel vzniklý spálením voňavého sena nebo vybraných sušených bylinek a využívá se k dochucení připravených jídel. Nejde o nic divného, například ve Francii se už po staletí využívá kulinární popel při výrobě sýrů.
Koření okouzlujícím způsobem voní a při správném dávkování vtiskují pokrmům osobité vyznění. Skořice, hřebíček a další exotické koření, z nichž většinu používaly už naše babičky, navíc příznivě působí na lidský organismus.
