brambory

Když jsem sázela brambory, cítila jsem se skoro jako drobná farmářka z jižních Čech. Slunce v zádech, ruce od hlíny a představa, že na podzim vytáhnu z půdy dokonalé, zdravé hlízy. Žádné supermarketové náhražky. Ale poctivá domácí úroda, která voní po zemi a po úsilí. Jenže moje bramborové dobrodružství se brzy změnilo v detektivku.

Zahrada nemusí být jen práce a povinnosti. Herečka Linda Rybová to dokazuje svým přístupem k bylinkám, které pro ni nejsou jen surovinou do kuchyně, ale hlavně zdrojem radosti a klidu. Prozradila, jak ji pěstování uklidňuje, proč miluje moment, kdy utrhne první lístek máty, a jak i malý truhlík dokáže změnit atmosféru domova.

Správné skladování brambor je klíčem k tomu, aby vám vydržely chutné, pevné a zdravotně nezávadné co nejdéle. V článku se dozvíte, jaké odrůdy se ke skladování hodí, jak brambory připravit, v čem je uchovávat i čemu se vyhnout, pokud nemáte sklep.

Letošní průběh jarního počasí nebyl příliš nakloněný pěstování brambor. Slunečné dny a vysoké teploty se střídaly s dny chladnými, a dokonce i s mnoha mrazivými rány. Tohle však máme zdárně za sebou a řádky s vysazenými bramborami už se pěkně zelenají, a to dokonce i ty, které jarní mrazíky stihly poškodit. Jak se o brambory v květnu postarat, aby dohnaly zpoždění a my za pár týdnů sklidili pořádnou úrodu?

Pěstování brambor v dubnu je jednou z možností, co všechno můžete v dubnu začít pěstovat. Spousta zahrádkářů si sice dříve neuměla představit, že by na své zahradě pěstovali také brambory, ale pak se přesvědčili o tom, že chuti čerstvé, doma vypěstované bramboře se nic nevyrovná. Pusťte se do toho také. Poradíme vám, jak na to.

Nic nepřekoná chuť brambor, které jsme sklidili na vlastní zahradě. Nemluvě o tom, že jsou mnohem kvalitnější a díky jejich pěstování ušetříme spoustu peněz. Abychom ale sklidili pořádnou úrodu a měli se čím pochlubit sousedům, musíme při jejich pěstování dodržet pár zásad, jinak se nebude z čeho radovat. Poradíme vám také, které brambory se hodí právě na vaši zahradu.

Většina pěstitelů považuje vlastnoručně vypěstované brambory za ty nejlepší na světě. Pokud i vy toužíte po vlastních bramborách, ale nemáte zahradu, nevadí. Také na balkoně můžete vypěstovat překvapivě pěknou úrodu. V zasklené lodžii můžete začít již v březnu, na otevřeném balkoně pak v dubnu. S několika základními pravidly a trochou péče sklidíte už v červnu vlastní úrodu.

Voda z uvařených brambor nebo výluh z bramborových slupek představují skvělá přírodní hnojiva pro orchideje. Toto snadno dostupné domácí hnojivo obsahuje dostatek živin, které orchideje potřebují pro zdravý růst a bohaté kvetení. Navíc je to řešení, které vás nebude stát žádné peníze, protože jenom využijete vodu, co po uvaření brambor běžně vyléváte do odpadu.

Mít uskladněné vlastnoručně vypěstované brambory je snem asi každého pěstitele, nicméně ne každý má možnost brambory pěstovat a ne každý ví, jak se brambory správně skladují. Právě chyby při skladování brambor, kdy přehlížíme symptomy chorob, jsou potom tou nejčastější příčinou, proč moc dlouho nevydrží. Poradíme vám tedy, na jaké vady se při skladování brambor soustředit tak, aby vám vydržely do další sezóny.

V září zpravidla přichází doba sklizně pozdních odrůd brambor. Abychom měli po celou zimu pro naši spotřebu kvalitní a zdravé brambory, je třeba dodržet několik důležitých postupů i zásad při jejich sklizni a správném uskladnění. Na co je třeba dát pozor?