Pokud je vám líto, že vaše zeleninové záhony nyní zejí prázdnotou, dobrou zprávou je, že tomu tak být nemusí. I v zimě si totiž můžete chodit pro čerstvé vitamíny, které vám poskytne mrazuodolná zelenina jako je pór, růžičková kapusta nebo právě kadeřávek. Kadeřávek, správně kadeřavá kapusta, se na naše zahrady a do kuchyně opět vrací, a díky němu tak máte čerstvé listy na saláty po celou zimu. Vyzkoušejte ho ještě letos, běžně jej totiž zakoupíte v obchodech.

Toužíte-li po čerstvě nasbíraném ovoci a zelenině, ale nemáte zahrádku a nechce se vám obíhat farmářské trhy, můžete se vydat na jedno z mnoha samosběrných míst. Existuje řada políček, záhonů a sadů, kam se stačí dostavit a kde vám místní pěstitelé dovolí za úplatu nasbírat si, kolik hrdlo ráčí. A jelikož přichází sezóna dozrávání prvního ovoce a zeleniny, pojďme se podívat na to, co všechno lze na samosběrech nasbírat a jak se na ně připravit.

Česnek ořešec je vytrvalá bylina, která v minulosti zdobila snad každou venkovskou zahradu. Dnes tento nenáročný a užitečný druh česneku znají jen zkušení zahradníci a milovníci původních druhů. Přitom je to rostlina s netradičně dekorativními květy, co nabízí i chutné a zdravé listy, které můžete sklízet od jara do podzimu, a také svěže pikantní pacibulky.

Cukrový hrášek mají rádi malí i velcí. Když ho vysejete během dubna, budete moci lahodné lusky sklízet už v červnu. Pro začátečníky jsme připravili jednoduchý návod.

Věděli jste například, že některý hmyz odhání otravné komáry, a ne všechen užitečný hmyz se hodí pouze jako požírač mšic či opylovač, nebo proč byste měli mít na zahradě budku a kam umístit hmyzí hotel? Ze všech stran slýcháme „nech brouka žít“, ale proč vlastně, a jaký hmyz je pro nás prospěšný, to vše vám prozradí náš článek, včetně několika základních i užitečných tipů.

Na velké bělavé ponravy v kompostu už asi narazil každý. Teď jde o to, komu patří: chroustu, nebo zlatohlávkovi? Rozhodněte se správně, protože zatímco larvy zlatohlávka jsou neškodné, larvy chrousta ožírají kořeny rostlin.

Venkovní ibišky neboli čínské růže jsou stálice mezi oblíbenými okrasnými keři a stále více pěstitelů si je vysazuje do svých zahrad. Jsou krásné nejen v záhoně v kombinaci s dalšími keři, ale také jako solitéry či do předzahrádek, kde vítají každého kolemjdoucího. Ibišky kvetou velmi bohatě a to celou sezónu, abychom jejich kvetení prodloužili co nejdéle, je třeba pár zásad, které zkrátka musíme dodržet. My vám poradíme, co všechno ibišek pro pravidelné a dlouhotrvající kvetení vyžaduje.

Koncem června ještě můžete vysévat některé druhy zeleniny, a nemusí to být jenom obvyklý hrášek nebo listové saláty. Vyzkoušejte i červnový výsev kedluben, jen je nutné, zvolit správnou barvu a odrůdu a dopřát kedlubnám opravdu důkladnou, a především pravidelnou zálivku, aby nedocházelo k jejich dřevnatění a praskání. Pro podzimní sklizeň můžete v červnu vysévat rané odrůdy, které je třeba vysadit na konečné stanoviště nejpozději do poloviny srpna.