Jaro už klepe na dveře a váš zasklený balkon může být ideálním místem pro pěstování vlastní zeleniny. I v malém prostoru dokážete vypěstovat šťavnaté ředkvičky, křehký salát, sladký hrášek nebo chutný špenát. Díky ochraně před chladným počasím můžete začít s výsevem dříve než na venkovní zahradě. Jen nesmíte zapomenout na časté větrání a ochranu rostlin před ostrými slunečními paprsky.

Leden už je skoro pryč a vládu převezme únor, což je pro zahradníky mnohem zajímavější měsíc, protože právě v únoru lze začít s prvními výsevy zeleniny. K tomu se může využít buď studený skleník, nebo postačí okenní parapet, kde je nutné zajistit dostatek světla. Aby ale veškerá naše snaha klapla na výbornou, musí být vše připraveno, protože poctivá příprava je základním kamenem úspěchu. Jaké druhy zeleniny si tedy v únoru můžeme vyset a co nesmíme při přípravách podcenit?

Pokud nechcete čekat, až vypukne sezona v zeleninové zahradě, pěstujte kedlubny, ředkvičky nebo zimní cibuli ve skleníku a budete sklízet o několik týdnů dříve.

Červnové výsevy se netýkají jen rychle rostoucích letniček, ale stejně tak svižných druhů zeleniny. Na zeleninových záhonech začínají vznikat prázdná místa po sklizni prvních ředkviček či listových salátů, a ty je třeba využít. Bylo by škoda nechat půdu ležet ladem! Během června je dost času na opakovaný výsev dalších listových salátů, rukoly, špenátu, ředkviček, hrachu, ale i mrkve.

Rychle rostoucí zelenina, čili zelenina s krátkou vegetační dobou, vám dokáže udělat radost již za pár týdnů. Nemusíte být proto ani zkušení zahradníci. Pěstovat tuto zeleninu se nemusíte bát ani tehdy, pokud jste dosud ještě nic nepěstovali. Stačí vám k tomu jen chuť a mít k dispozici alespoň pár truhlíků na balkoně. Poradíme vám, jak si snadno můžete vypěstovat zeleninu s krátkou vegetační dobou.

Jasně, úplně nejrychlejší zeleninou jsou naklíčená semínka, tzv. microgreens, která si řada zahradníků pěstuje v době vegetačního klidu. Jsou sice skvělým zdrojem vitamínů, ale tentokrát bude řeč o opravdové zelenině.

Květen je zahradníky milovaný měsíc. Počasí umožňuje trávit čas ve větším měřítku venku a hlavně už se dá bez obav sít všechno, na co si vzpomenete. Ještě teď se dá dohnat téměř každý rest, který máte, snad jen kromě předpěstování zeleniny s dlouhou vegetační dobou.

„Červivost“ ředkviček mají na svědomí bílé larvy květilky zelné. Bulvičky ředkviček poškozují tak, že v nich vyžírají chodbičky, které časem tmavnou. Ředkvičky postupně hořknou a někdy i hnijí.

Netkané textilie, sítě a fólie patří k základnímu vybavení zeleninové zahrady. Kdo zná přednosti i nevýhody jednotlivých materiálů, dokáže je cíleně použít a dřív sít i sázet, a uspíšit tak sklizeň až o čtyři týdny.