Užitková zahrada

Pozorovat, jak se z malého semínka stává sazenička a posléze silná rostlina, co vás za ty týdny péče odmění spoustou zeleniny, je většinou radost. I když… Někdy nejde vše podle plánu a rostliny jsou od začátku neduživé, substrát plný mušek nebo dokonce plesnivý. My vám ale prozradíme, že stačí udělat jednu věc a už se vám to nikdy nestane.

Dobré sousedské vztahy nejsou důležité jen mezi lidmi, ale i mezi rostlinami na záhonech. Správně zvolené sousedství rostlin totiž může výrazně zvýšit úrodu, zlepšit chuť plodů a přirozeně chránit zeleninu před škůdci. Objevte, které rostliny si vzájemně pomáhají a jak jejich chytrou kombinací vytvoříte harmonickou zahradu.

Ze sněhové nadílky se většinou nejvíc radují děti. Pro dospělé bývá sníh obvykle zdrojem trápení: silnice kloužou, zahrada se stává téměř neschůdná a čím víc sněhu napadne, tím víc práce je s jeho odklízením. Až si ale přečtete, jak může zahradě prospět, budete se z něj příště také radovat.

Věděli jste, že čím pálivější je paprika, tím déle klíčí? Kapsaicin, pálivá látka, kterou chilli papričky obsahují, totiž zpomaluje jejich klíčení a čím víc ho daná odrůda obsahuje, tím déle klíčí. To je také důvod, proč někteří profi zahradníci, ale i hobby zahrádkáři vysévají chilli už v lednu. Bez doplňkového vybavení, jako jsou třeba výsevní světla, to ale nemá cenu.

Chřipková epidemie uhodila plnou silou, prodejci vitamínů i přípravků na imunitu si mnou ruce. My, co saháme stále hlouběji do peněženky, už o dost méně. Co kdybychom vám ale řekli, že už za tři dny můžete mít doma připravenou zásobu vitamínů v té nejpřirozenější podobě. A za pár korun? Stačí se vrhnout na klíčení semínek a pěstování microgreens.

Máte-li v oblibě lesní borůvky, určitě již na svých zahradách pěstujete oblíbenou kanadskou borůvku. Její často poměrně velké plody milují děti i dospělí... a co si budeme povídat, mnohem lépe také přibývají v misce než ty z lesa. Aby nám ale kanadská borůvka bohatě plodila, vyžaduje trochu péče. Kromě toho, že ji budete zalévat a hnojit ji musíte také každým rokem prořezávat, jinak se žádné valné úrody se nedočkáte. Kdy je tedy třeba borůvku prořezat, abychom neudělali více škody než užitku?

Přijde vám, že máme v nadpisu chybu? Kdepak, je to vážně pravda. Černý rybíz u nás patří mezi velmi oblíbené a často pěstované ovocné keře, nicméně, v některých zemích jeho pěstování zakázali, protože může představovat vážnou hrozbu pro borovice. Jak to tedy s tím černým rybízem je a měli bychom se jeho negativních vlastností na našich zahradách také obávat?

Mrkev i petržel vypadají neškodně, ale tato kořenová zelenina umí zahrádkáře potrápit. Semínka jsou malá, velmi dlouho klíčí a často se stane, že vůbec nevzejdou. A co kdybychom vám řekli, že pěknou úrodu mrkve si můžete pojistit? Stačí k tomu jeden detail – jiné načasování výsevu, než byste řekli.

Již v únoru budete moci vyset první semínka plodové zeleniny, kterou je paprika. Má totiž nejdelší dobu klíčení a vývoje celkově, takže než se dopěstuje do takové velikosti, aby se dala vysadit do skleníku nebo na venkovní záhony, trvá jí to mnohem déle než ostatním druhům. Pokud ale chcete vypěstovat zdravou sadbu, musíte pár věcí dodržet, jinak se rozlučte s úspěchem. Na co si tedy v případě předpěstování papriky musíme dávat pozor?