Užitková zahrada

Rytí k zahradě patří stejně jako košíky plné sklizně. Ryly už naše babičky, bez orby se neobejdou ani zemědělci a byť se někdy vedou líté boje, jestli je rytí vůbec potřeba, faktem je, že se praktikuje téměř na každé zahradě. No jo, jenže i při takové činnosti se dá nadělat spousta chyb, které vedou k tomu, že se zbytečně nadřete nebo půdě naopak neposkytnete to, co si žádá.

Začátkem listopadu, předtím, než teploty vzduchu klesnou pod nulu a první sníh pokryje zahradu, je nejvyšší čas sklidit poslední kořenovou zeleninu. Správné načasování sklizně a následné uskladnění totiž rozhoduje o tom, zda si budete moci pochutnat na vlastní zelenině i během zimních měsíců. Právě nyní je třeba sklidit a správně uskladnit mrkev, celer, kořenovou petržel, červenou řepu i ředkev.

Kompostování sice probíhá i bez našeho přičinění, ale protože už většina zahrádkářů pochopila, že jde o jeden z nejcennějších přírodních povzbuzovačů, většinou kompostér na zahradě nechybí. Jenže… umíte kompostovat správně? Podívejte se na nejčastější chyby.

Pokud se vaše zahrada nachází někde poblíž lesa nebo pole a vy nemáte oplocený pozemek, možná se již stalo, že na vaši zahradu zavítala divoká zvěř. Srny a zajíci pak dokážou, zejména jsou-li zde vysázeny ovocné stromy, napáchat velké škody. Jestli tedy nemůžete pozemek oplotit a nechcete divoké zvěři ani nijak ubližovat, ale držet ji dále od svého majetku, můžete použít jeden přípravek, který vás těchto nevítaných hostů zbaví.

Listová zelenina, kam patří většina asijských druhů, nám v jídelníčku docela chybí. A to je velká škoda, protože obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek, které tělu musíte dodávat jiným způsobem. Asijská kuchyně připravuje většinu svých pokrmů převážně ze zeleniny a pokud rádi zkoušíte něco nového a nebojíte se trochu experimentovat, představíme vám méně známé druhy zeleniny, která rozhodně stojí za to ji vyzkoušet.

I když se jahody sklízí jen pár týdnů v roce, pozornost jim dáváme velkou. Aby byly i příští rok vitální a odměnily vás spoustou slaďoučkých jahůdek, je potřeba je teď zazimovat. Zabere to jen chvilku a opravdu se to vyplatí.

Jaro je všeobecně vnímané jako to roční období, kdy mají do země přijít semínka a křehké sazeničky. Ale nenechte se zmást, rozhodně nejde o ideální období pro výsadbu všeho. Třeba trvalky, stromy nebo keře naopak uvítají, když je do země přesadíte až na podzim.

Představte si, že v zimě můžete dojít na zahradu pro vitamíny v podobě čerstvé zeleniny. Díky promyšlenému pěstování určitých druhů zeleniny to je totiž skutečně možné. Patří mezi ně pastinák, který můžete sklízet po celou zimu. Patří mezi kořenovou zeleninu, stejně jako petržel nebo mrkev, ale stále nemá na našich zahradách své pevné místo. My vám ho dnes trochu více představíme a třeba se vám zalíbí natolik, že ho začnete pěstovat na své zahradě.

Máte-li v plánu si ještě teď, na podzim, vysadit na svoji zahradu, nebo klidně i do nádoby, nový ovocný strom, je pár věcí, které byste si při nákupu měli ohlídat. Často si totiž na svoji zahradu zvolíme stromek, který ale nevyhovuje v mnoha požadavcích, a není proto divu, že nám buď neposkytuje úrodu, kterou bychom rádi, nebo se mu na novém stanovišti zkrátka nelíbí. Na co všechno byste tedy měli zaměřit svoji pozornost v případě, že v zahradnictví vybíráte nový ovocných stromek?