Koblihová broskev je hitem českých zahrad. Chutná jako mango a vypěstujete ji i u nás
Koblihová broskev: Proč si plochou nektarinku zamilujete
Plochá nektarinka (Prunus persica var. nucipersica) je výborná ovocná dřevina, jíž se také říká „koblihová broskev“, která se ale prozatím na našich zahradách jako ovoce neobjevuje tak často, jako broskvoň, což je její nejbližší příbuzná. Méně zkušení pěstitelé se totiž obávají toho, že nektarinka obecně je pro pěstování velmi citlivá a nemuselo by se jí na našich zahradách líbit. Opak je ale pravdou, dnes jsou vyšlechtěné takové odrůdy nektarinek, které jsou dokonale přizpůsobené našim podmínkám a pokud jim dopřejete vše, co potřebují, odmění vás pořádnou úrodou.
Chutná jako mango: Sladké tajemství ploché nektarinky
Plochá nektarinka je ovocný stromek, který dorůstá do výšky 2-5 metrů a dokáže se rozrůst zhruba do stejné šířky. Plody mají zploštělý tvar a lesklou, hladkou slupku bez chloupků. Slupka je velmi tenká, takže nektarinky nelze skladovat příliš dlouho. Dužina je šťavnatá a sladká a při plném dozrání je chuťově velmi podobná chuti zralého manga. Barva dužiny je žlutá nebo bílá dle odrůdy a není oddělitelná od pecky. Ploché nektarinky při pěstování v našich podmínkách dozrávají během srpna, ale záleží na odrůdě a klima.
Nejlepší odrůdy plochých nektarinek pro české zahrady
Na podzim začíná pomyslná, druhá zahradnická sezóna a většina zahradních center bude praskat ve švech, aby vám nabídla to nejlepší ze své produkce. Podzim je také vhodný čas pro výsadbu peckovin, kam nektarinka patří. Odrůdy se mezi sebou odlišují hlavně barvou dužiny a vy si tak volíte mezi bílou nebo žlutou dužinou. Doporučenou odrůdou s bílou dužinou, tzv. bělomasé, jsou například: ´White Flesh´ a se žlutou dužinou neboli žlutomasé odrůdy ´Yellow Flesh´ nebo ´Nectarine Yellow Flesh´.
Méně nemocí, víc úrody: Zdravé ploché nektarinky
Pokud jste až doposud měli nějaké obavy, že ploché nektarinky nezvládnete pěstovat, vaše obavy byly naprosto zbytečné. Jak potvrzují pěstitelé, ploché nektarinky jsou vitálnější, rostou bujněji a jsou méně náchylné ke kadeřavosti ve srovnání s kulatoplodými odrůdami. A pokud se přece jen kadeřavost objeví, stačí s ní bojovat preventivními a nechemickými zásahy, což rovněž mluví ve prospěch pěstování plochých nektarinek.
Řez nektarinek: Méně zásahů, větší úroda
Žádná peckovina nemá ráda, pokud ji vysadíte na příliš vlhké stanoviště a už vůbec ne, pokud zde voda stagnuje. Takže půda pro ploché nektarinky sice má být vlhká, ale zároveň musí být dobře odvodněná. Půda by měla být spíše vápenitá nebo neutrální, určitě ne kyselá. Peckoviny obecně nevyžadují každoroční řez a platí to zejména pro odrůdy, které jsou vyšlechtěné na kmínku nebo sloupovité. Zjistilo se totiž, že mnohem větší sklizeň nektarinek je u stromků, které se neprořezávají tak často. Řez se tedy omezuje pouze na nejnutnější zásahy. První řez, tzv. výchovný, provádíte při výsadbě a pak asi 2–3 roky, ale udržovací řez již nemusíte dělat příliš často. Stačí odstranit jen nemocné či poškozené větve. Mladé stromky nezapomeňte vyvázat ke vhodné opoře. Ploché nektarinky jsou odolné vůči mrazu, a to až do – 29 °C.
Ploché nektarinky jsou velmi chutné, podívejte se na ně v naší fotogalerii.
O autorce:
Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, rodinnou, realizační firmu Zahradník Šikula, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.
