rozmarýn

rozmarýn

Letos bude hitem převislý rozmarýn, tak si ho nezapomeňte vysadit. Má hned několik přínosů

Češi patří mezi milovníky grilování a naučili se k dochucování pokrmů používat mnoho bylinek. Mezi ty velmi oblíbené, bez kterých by se pořádná grilovačka vážně neobešla, patří určitě rozmarýn. Tuto aromatickou bylinku umíme využít také v kuchyni na různé způsoby a výhodou je, že ho lze pěstovat také v nádobě na balkoně či terase. Klasický, vzpřímený druh znají všichni, ale už jste vyzkoušeli pěstovat převislý rozmarýn? Právě ten totiž...
/ Jiřina Neckářová /
Bazalka

Vypěstujte si bylinky oblíbené ve francouzské kuchyni a naučte se je používat. Budete za absolutní hvězdu

Pokud jste gurmáni nebo jste se zamilovali do francouzské kuchyně, tak právě pro vás máme tip na pěstování bylinek, které jsou právě pro tuto zemi typické. A nebojte se, klidně je můžete pěstovat i na našich zahradách či v bylinkových záhonech, protože to nejsou žádné „fajnovky“. Jakými bylinkami tedy ve Francii vylepšují své pokrmy a jak si vyrobit provensálské koření? Pojďte to zjistit.
/ Jiřina Neckářová /
Sušené bylinky je možné uchovat do zásoby

Jak si nasušit bylinky: 4 způsoby sušení. Udělejte si zásobu na zimu

Vůně a chuť bylinek si v létě užíváme v zahradě a pochopitelně i v kuchyni na přípravu pokrmů. Léto je také obdobím, kdy spoustu bylinek sklízíme a děláme si zásoby na zimu. Nejjednodušší metodou jejich uchování je sušení. Jaké jsou způsoby sušení? Ovšem, ne všechny bylinky jsou na sušení vhodné, protože sušením ztrácí na kvalitě. Které se vyplatí sušit a jak uchovat jejich chuť a aroma?
/ Mirka Strejčková /
Subscribe to