Mastná digestoř nemusí potřebovat drahý čistič. Jedlá soda a jar pomohou uvolnit i odolné nečistoty

Čistíte pravidelně mřížku digestoře, ale pachy z vaření stále zůstávají? Na vině může být jiný filtr.

Tip redakce

Zapište si datum posledního čištění kovového filtru i výměny uhlíkového filtru do kalendáře. Snadno tak poznáte, kdy je čas na další údržbu, a nebudete se muset spoléhat jen na to, zda už je digestoř viditelně mastná nebo méně účinná.

Mastnota povolí i bez drhnutí: Jak vyčistit digestoř bez agresivní chemie

Pokud přemýšlíte, jak vyčistit digestoř, aniž byste museli používat silné odmašťovače, vyzkoušejte nejprve osvědčenou kombinaci obyčejného jaru na mytí nádobí a suroviny, kterou má ve špajzu snad každý. Digestoř patří k vybavení kuchyně, které používáme téměř každý den, ale na její údržbu často zapomínáme. Přitom právě při vaření zachytává velké množství mastných výparů, drobných částeček jídla a prachu. Ty se postupně usazují na kovovém filtru, kde vytvářejí nepříjemnou lepkavou vrstvu.

Mastný filtr digestoře není jen estetický problém

Zanesený tukový filtr není pouze otázkou vzhledu. Vrstva mastnoty totiž omezuje průchod vzduchu, a digestoř tak může hůře odvádět pachy, páru i výpary vznikající při vaření. Motor se navíc může zbytečně více namáhat. Pravidelné čištění proto pomáhá udržovat spotřebič v dobré kondici a prodlužuje jeho životnost.

Jak často filtr čistit? Záleží na tom, jak intenzivně vaříte. V běžné domácnosti se doporučuje přibližně jednou za 1 až 2 měsíce, při častém smažení klidně častěji. Na druhou stranu není třeba rozebírat digestoř při každém úklidu kuchyně.

Dvě obyčejné suroviny, které si poradí s mastnotou

Na čištění kovové mřížky nepotřebujete nic speciálního. Co budete potřebovat?

• 2 až 3 lžíce jedlé sody
• několik kapek jaru na mytí nádobí
• horkou vodu
• větší kbelík nebo dřez
• měkký kartáček či houbičku

Nejprve vypněte digestoř a vyjměte kovový tukový filtr podle pokynů výrobce. Do dostatečně velké nádoby nalijte horkou vodu, přidejte prostředek na nádobí a rozmíchejte jedlou sodu. Filtr ponořte tak, aby byl celý pod hladinou, a nechte směs působit přibližně 15 až 30 minut.

Jedlá soda pomáhá uvolňovat nečistoty a prostředek na nádobí rozpouští mastnotu. Pokud je filtr silně zanesený, můžete jej po namočení jemně vydrbat měkkým kartáčkem. Není potřeba tlačit ani používat drátěnku, která by mohla poškodit povrch.

Pozor, ne každá mřížka snese stejnou lázeň

Po vyčištění filtr důkladně opláchněte čistou vodou a nechte úplně vyschnout. Teprve potom jej vraťte na původní místo. Některé kovové filtry lze mýt také v myčce na nádobí, vždy se ale řiďte doporučením výrobce. U hliníkových filtrů může mycí prostředek nebo vysoká teplota způsobit změnu barvy.

Nezapomeňte ani na samotný povrch digestoře

Když už máte filtr venku, věnujte chvíli také povrchu spotřebiče. Mastné skvrny na nerezové nebo lakované digestoři odstraníte houbičkou nebo měkkým hadříkem navlhčeným v teplé vodě s trochou jaru na nádobí. Poté povrch otřete čistým hadříkem a osušte.

Pozor na elektrické části, ovládací panel a motor. Do těchto míst nikdy nelijte vodu ani nestříkejte čistič. 

Jak vyčistit digestoř s uhlíkovým filtrem pro recirkulaci vzduchu

Počítejte s tím, že uhlíkový filtr se většinou nemyje, ale pravidelně vyměňuje podle pokynů výrobce. Uhlíkový filtr v recirkulační digestoři funguje jinak než kovový tukový filtr. Jeho úkolem není zachytávat mastnotu, ale především pohlcovat pachy vznikající při vaření. Vzduch, který digestoř nasaje, projde přes tukový filtr, následně přes uhlíkový filtr a po vyčištění se vrací zpět do místnosti.

Na rozdíl od kovového filtru se běžný uhlíkový filtr zpravidla nemyje ani nečistí vodou. Aktivní uhlí má omezenou schopnost pohlcovat pachové látky. Jakmile se jeho póry zaplní, přestává účinně fungovat a je potřeba filtr vyměnit. U běžných uhlíkových filtrů se doporučuje výměna přibližně jednou za 3 až 6 měsíců. 

Podle čeho poznáte, že filtr dosluhuje?

• Pachy z vaření zůstávají v kuchyni déle než obvykle.
• Digestoř už nedokáže účinně omezovat zápach.
• Od poslední výměny uplynula doba doporučená výrobcem.

Pozor, ne všechny uhlíkové filtry jsou na jedno použití. Některé modernější modely mají takzvané regenerovatelné nebo dlouhoživotnostní uhlíkové filtry. Ty lze po určité době vyčistit a znovu aktivovat, například umytím a následným vysušením či zahřátím v troubě. Každý výrobce ale předepisuje jiný postup, teplotu i délku regenerace. Proto nikdy nedávejte běžný uhlíkový filtr automaticky do myčky nebo trouby. Mohli byste ho nenávratně poškodit. 

Když budete pravidelně čistit kovový filtr a hlídat stav uhlíkového, digestoř vám bude při vaření lépe sloužit a kuchyň zůstane příjemně svěží.

V galerii zjistíte, jak vyčistit digestoř od mastnoty a na co nezapomenout při péči o její filtry.

O autorce:

Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradničení, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.