plodová zelenina

Dokážete si svůj život, resp. svůj jídelníček, představit bez rajčat? Já tedy ne a jsem si jista, že stejně odpoví i většina z vás. Víme, jak jsou prospěšná pro naše zdraví, milujeme je jako přílohu, do salátů, nebo jen tak, na chleba s máslem. Myslíte si, že o nich víte všechno? Tak schválně, mám pro vás deset věcí, které jste o rajském jablíčku možná ani netušili.

Všimli jste si, že se každý rok na zahradě daří něčemu trochu jinému? Shodli jsme se, že letos byl rajčatový rok. Rostliny na záhonech dlouho vydržely bez náznaku plísně a plodily jak o život. A rádi se s vámi podělíme o ty, co nás odměnily nejsladšími a nejkrásnějšími rajčátky.

Baklažán neboli lilek zraje od července do září a většinou se jedná o fialovou, lesklou, podlouhlou nebo oválnou zeleninu se smetanovou dužinou. Pokud víte, jak lilek sklidit a jak ho správně upravit, jedná se o velmi chutnou zeleninu. V opačném případě může být i nebezpečný. Naučte se i vy ho správně sklízet a upravovat a využít tak tuto chutnou teplomilnou zeleninu na maximum.

Jakmile se rozhodneme pěstovat na zahradě cukety, nastane okamžik, kdy nebudeme vědět, co s tolika plody udělat a jak je správně skladovat, aby vydržely co nejdéle. Pěstování cuket je jednoduché, lze ji zpracovat na mnoho způsobů a při správném skladování je můžeme uchovat i na zimu. Jsou ale určitá pravidla, která dodržet musíme, jedná se především o způsob závlahy a sklizně.

Konečně jsme se dočkali a můžeme sklízet oblíbenou, plodovou zeleninu, kterou okurky rozhodně jsou. Svěží okurkový salát patří tradičně na náš stůl a málokdo mu odolá. Abyste se těšili z bohaté a hlavně pravidelné úrody, musíte dodržet pár zásad. Přeci jen, okurky jsou trochu fajnovky, a ne každou pěstitelskou chybu vám prominou. Velkou pozornost zaměřte především na závlahu a také přihnojování okurek, stačí totiž malá neznalost a hned to pocítíte na úrodě.

Papriky jsou po rajčatech a okurkách třetí nejoblíbenější a nejpěstovanější plodová zelenina nejen ve skleníku, ale i ve venkovních podmínkách. Jejich pěstování není zase tak složité, pokud tedy dodržíte zásadní pravidla v podobě závlahy, hnojení a ochrany proti chorobám a škůdcům. Může se vám ale stát, že najednou zjistíte, že paprikám opadávají květy. Co s tím? Není čas ztrácet čas, takže nechcete-li přijít o svoji letošní úrodu, jednejte rychle.

Někdo tvrdí, že je lepší pěstovat papriky po dvou sazeničkách v jednom důlku, jiný zastává názor, že po jedné je to ideální. Každý samozřejmě vehementně hájí svoji pravdu a hledá výhody toho či onoho způsobu. Který způsob je opravdu lepší?