ořešák

Milé čtenářky a čtenáři internetového magazínu Naše krásná zahrada, přijali jsme milé pozvání od Věry Martinové a její sestry Lenky Slavíkové, aby nám popovídaly o rodné zahradě, na které vyrůstaly, byly šťastné a spokojené. Samy pro nás vyfotily místa svého dětství, která s láskou dodnes opečovávají a uchovávají si tak krásné vzpomínky.

Stále ještě probíhá sklizeň ořechů, kdy v záhonech hledáme poslední spadané plody ořešáku. Jakmile ale rozlousknete skořápku, leknete se černých jader, které vás rozhodně nelákají k jídlu. Co toto zčernání způsobilo a jak lze proti tomu bojovat, abychom příští rok měli jen zdravé a krásné ořechy?

Blíží se čas, kdy budeme moci sklízet vlašské ořechy, které bychom na svůj jídelníček neměli zařazovat pouze o Vánocích, ale po celý rok. Abychom je ale mohli po celý rok konzumovat, což je velmi prospěšné pro naše zdraví, musíme je nejen správně sklidit, ale hlavně skladovat. U obojího se stále dělají chyby, které vedou například k jejich žluknutí a tím pádem je můžeme vyhodit. Na co tedy musíme dávat pozor při sklizni ořechů?

Ořešák královský, známější jako ořešák vlašský, je oblíbený pro chutné ořechy, které v současnosti získaly postavení superpotraviny. Koupené ořechy pocházejí často až z Kalifornie, a přitom v minulosti rostl ořešák před každým druhým venkovským stavením.

Podzim je jedním z období, kdy je třeba prořezat, zkrátit nebo třeba jen zastřihnout některé rostliny. Okrasné i užitkové. Jenže které? Připravili jsme pro vás přehled těch nejdůležitějších řezů, které na vás na podzim čekají.

Mnoho zahrádkářů je stále pevně přesvědčeno, že listy z ořešáku se nemají kompostovat, protože jsou toxické a kompost poškozují. Neplatí to navíc jen pro ořešák, ale i další dřeviny. Není to však pravda. Listy z těchto stromů se sice rozkládají pomalu, ale kompostovat je lze. Jen je nutné vědět jak.