Řez ořešáku není jako řez jabloně. Ovocnář radí, kdy vzít nůžky do ruky a kdy je nechat být

TIP REDAKCE

S řezem ořešáku nespěchejte. Nejprve si ověřte správný termín, protože nevhodně načasovaný zásah může strom zbytečně oslabit.

Řezem ořešáku ovlivňujete nejen výši úrody

Řez ořešáku je oproti řezu jiných ovocných stromů stále zahalen tajemstvím, protože každý ovocnář a pěstitel tuto skořápkovinu řeže v jiném termínu a vždy si dané období umí obhájit. I u ořešáku platí, že řezem výrazně ovlivňujete výši úrody v příštím roce, ale také to, jak odolný bude strom vůči nepříznivým vlivům, především mrazům a houbovým chorobám. Je tedy zřejmé, že jestliže prořežete ořešák v jinou dobu, než je ta optimální, sami se můžete připravit nejen o budoucí úrodu, ale postupně i o celý strom.

Ořešák se hodí i do moderní zahrady

Ořešák se dříve vysazoval do většiny venkovských zahrad, protože poskytoval úrodu v podobě vlašských ořechů. Dnes se vysazuje o něco méně, protože je zakládáno více moderních zahrad a přednost mají jiné ovocné dřeviny. Ořešák královský (Juglans regia) je majestátní ovocný strom, který se pěstuje nejen pro své plody, ale také pro svůj celkový habitus čili tvar koruny. V zahradě pak poskytuje cenný stín a hodí se i do moderních zahrad. Ořešák sice dorůstá do větších rozměrů, ale kvůli tomu není třeba se jeho pěstování vyhýbat. Jakmile vám totiž přeroste přes hlavu, můžete ho pomocí správně provedeného řezu zredukovat.

Za jak dlouho po výsadbě se dočkáme ořechů

Při výsadbě ořešáku je také dobré pamatovat na zákon, který musíte dodržovat. Veškeré stromy, které jsou vyšší než 3 metry, vysaďte minimálně 3 metry od hranice sousedova pozemku. Ořešák roste poměrně pomalu, a na plody si budete muset chvíli počkat, než doroste do své dospělé velikosti. A jakmile se tak stane, může pro vás nebo vaše sousedy být ořešák na zahradě problém. Průměrná rychlost růstu se udává asi 20 cm za rok a v případě starších stromů, zhruba 10 let a více, se rychlost růstu stabilizuje a zrychluje, a to až na 1 metr za rok. Co se týče plodů, u nových odrůd plodí zhruba 4 roky po výsadbě, u starších pak klidně za 15 let.

Kořeny ořešáku přinášejí řadu potíží

Jelikož se blíží podzim, kdy nastává druhá zahradnická sezóna, máte možnost si ve svém oblíbeném zahradnictví ořešák zakoupit. Zhruba od poloviny září až do konce října tak máte šanci vybrat si nějakou vhodnou odrůdu ořešáku. Nejlepší stanoviště pro ořešák je slunné s dostatkem prostoru, kde se budou moci rozrůstat kořeny. Právě kořeny ořešáku bývají problém, protože pokud je strom vysazen příliš blízko domu, mohou vám v budoucnu přinést nemalé starosti. Ořešák má mohutný kůlový kořen a mnoho kořenů postranních, které jsou rovněž tlusté. Od postranních kořenů pak vede bohatá síť postranního vlášení, takže na stanovišti strom dobře kotví.

S prořezem ořešáku vyčkejte na vhodný čas

Dodržování optimální doby prořezu ořešáku má zásadní důvod. Musíte se vyvarovat období, kdy strom roní mízu, což je čirá kapalina podobná vodě vytékající z rány, kterou mu způsobíte. Pokud byste ořešák řezali v nevhodnou dobu, míza začne vytékat více, než je žádoucí , a strom doslova „vykrvácí“. Optimální doba řezu ořešáku je po sklizni, tzn. na přelomu září a října. V této době se vzniklé rány dobře hojí a neteče míza. Zároveň je ještě dostatečně teplo a strom je tak lépe chráněn před napadením chorobami a infekcí. Potřebujete-li z koruny odstranit suché nebo napadené větve, můžete to udělat i během roku. Celkově je ale lepší ořešák zbytečně neřezat.

Když tedy ořešák potřebuje řez, nechte si na jeho provedení záležet a především si pohlídejte správný termín. Strom se vám za šetrné zacházení odmění zdravým růstem a úrodou.

Podívejte se do galerie a prohlédněte si ořešáky v různých podobách.

O autorce:

Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již téměř 30 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou rodinnou realizační firmu Zahradník Šikula, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Založila také firmu Flora Home, která dodává a pečuje o pokojové rostliny. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.