Díky promyšlenému plánování a pěstování odrůd, kterým nevadí chlad, může být váš podzimní a zimní zeleninový jídelníček skoro stejně pestrý jako v létě. Přispívají k tomu hlavně pórek a kadeřavá kapusta, ale také mrkev a mangold, které s příchodem studeného počasí získávají na chuti.

Ceny zeleniny letí strmě nahoru, a tak není od věci přemýšlet i o pěstování té, kterou jste doteď možná přehlíželi. Třeba jsou to u vás právě brambory, které řada lidí nepěstuje proto, že na záhonech zaberou spoustu místa a v obchodě stály doteď s nadsázkou pár korun.

Pokud patříte do fanklubu zahrad, rostlin a jejich pěstování, určitě máte doma knížky, které se vaším oblíbeným tématem zabývají. V redakci jsme na tom stejně, a tak jsme vybrali deset knih od českých autorů, které stojí za pozornost.

Kanadské borůvky rozhodně patří mezi nejoblíbenější ovocné keře, které lze, za určitých podmínek pěstovat i v nádobě na balkoně. Jestliže jste letos s výší úrody spokojeni, nesmíte usnout na vavřínech, a o borůvku se řádně postarat. Právě teď totiž vyžaduje určitou péči, čímž si zajistíte úrodu i v příštím roce. Při jejím pěstování hlavně nesmíte dělat základní chyby, které často pěstitele připraví nejen o úrodu, ale o celý keř. Co je tedy teď pro kanadskou borůvku nejdůležitější?

Vejce používáme v kuchyni skoro každý den a často děláme velkou chybu v tom, že vyhazujeme vaječné skořápky. Pokud tedy nemáte slepice, které je jako vydatný zdroj vápníku potřebují také, vyzkoušejte použití skořápek v zahradě nebo klidně i při pěstování rostlin na balkoně. Vaječné skořápky patří buď do kompostu, kde rovněž doplňují vápník, ale pokud je nadrtíte a přidáte k levanduli a dalším rostlinám, budou na to ihned reagovat zdravým růstem a bohatším kvetením.

Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum) vytváří bohaté trsy svěže zelených dutých listů, které bývají spolu s fialovými květy uspořádanými v kulovitém květenství doslova ozdobou každé bylinkové zahrádky. Tato nenáročná a často pěstovaná rostlina nejen, že dodává našemu jídlu delikátní, lehce cibulovou a pikantní chuť, ale její květy jsou také oblíbenou pastvou pro včely a další opylovače. Pojďme si představit tuto všestrannou bylinku, která je pro nás celoročně vynikajícím zdrojem vitamínu C.

V červencovém čísle se dočtete o pěstování exotického ovoce, o kypreji a o motýlu dlouhozobce, kterého si často pleteme s kolibříkem. Připravili jsme náměty, jak si užít večerní zahradu, a poradíme, jak pěstovat hortenzii latnatou a jak bez velké námahy udržovat čistou vodu v bazénu.

Pryšec třezalkovitý možná ještě neznáte, ale věřte, že je to ideální balkonová rostlina. Není mnoho květin, které by dokázaly spokojeně růst a kvést na plném slunci, v polostínu, a dokonce i ve stínu. Pryšec třezalkovitý, který můžete v zahradnictví koupit i pod poetickými názvy stříbrná mlha nebo diamantová námraza, k nim patří. Dokonce zvládá výborně nejen vysoké letní teploty, ale i občasné sucho. Určitě stojí za to, se s tímto zajímavým druhem pryšce blíže seznámit.

Vytvořte si vánoční květinové dekorace, na které využijete staré nádobí z kuchyně. Jednotlivé a možná i trochu otlučené porcelánové i keramické hrnky, otlučené plecháčky, popraskané mísy a vyřazené cedníky nemusí skončit v odpadu. Nevyužité nádobí proměníte v jedinečné vánoční aranžmá plné vánočních rostlin, které rozzáří váš domov netradičně a vlastně i ekologicky. Objevte, jak jednoduše oživit staré předměty a vytvořit si originální sváteční výzdobu.