Zatímco venku vládne zimní počasí, váš parapet se může proměnit v malou zeleninovou zahrádku. Pěstování z odřezků je navíc nejen ekonomické a ekologické, ale především – z odřezků zeleniny za oknem vypěstujete nať plnou vitamínů. Využít můžete třeba řapíkatý i bulvový celer, pórek, mrkev či petržel, ale klidně také červenou řepu. Kromě nich můžete do květináče nebo jen do skleničky s vodou vysadit obyčejnou kuchyňskou cibuli.