Praxe

Letos začala sklizeň česneku o něco dříve než obvykle. Česnek sice nemá vysoké nároky při pěstování, zato vyžaduje velkou pozornost po sklizni. Když si připravíte zásobu této zdravé zeleniny, budete mít skvělého parťáka nejen v kuchyni, ale i v době chřipek a nachlazení.
Přinášíme vám fotogalerii z jeho sklizně a malou pomůcku, kterou si usnadníte čas a práci.

Na první pohled roztomilá zvířátka, mýval severní, nutrie říční, ondatra pižmová a psík mývalovitý, která můžete potkat v naší volné přírodě, jsou zařazena na seznam invazivních druhů. Proč u nás nejsou tihle chlupáči vítáni?

Pokud jste při procházce rozkvetlou loukou obdivovali žlutě kvetoucí rostliny a přemýšleli, co je to za rostlinu, tak vězte, že jste pravděpodobně objevili kozí bradu luční. Tato dvouletá bylina roste ve volné přírodě zcela běžně a ten, kdo ví, co je zač, ji už pěstuje i doma na své zahradě. Kozí brada totiž není jen tak obyčejný plevel, naopak, má rozhodně co nabídnout. Stačí ji sklidit včas a správně zužitkovat.

Trubač patří mezi často vysazované popínavé rostliny, které jsou velmi nenáročné a dokážou ozelenit za krátkou dobu poměrně velkou plochu. Trubač vyniká nejen svojí nenáročností na pěstování, ale především je oblíbený pro svoje krásné květy. Někdy se ale, přes veškerou naši péči, může stát, že se tolik očekávané květy neobjeví. Trubač je sice nenáročná popínavá rostlina, ale je pár věcí, které vám neodpustí. Dodržte je a budete se moci dál radovat z jeho krásných květů.

Na první pohled nenápadná gaura neboli svíčkovec vykvétá sice drobnými květy v bílé či růžové barvě, ale je to přesně ta skromná trvalka, která dokáže podpořit krásu ostatních květin ve svém sousedství. Vysaďte ji do záhonu spolu s dalšími suchomilnými rostlinami nebo ji pěstujte ve větším květináči na balkoně.

Kdo jste někdy měli doma potravinové moly, jistě víte, že je to s nimi nekonečný boj. Kontaminované potraviny jsou vyházené, vše dezinfikované, a přesto jste s nezvanými hosty nevyběhli? Tak molům nejdřív pořádně zatopte, a pak jim to polepte, ať už od nich máte konečně pokoj!

Starší zkušení zahrádkáři si možná pamatují dobu, kdy se tradovalo, že česnek musí ze země na svatého Jakuba 25.7. Dokonce známe staré přísloví: Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek Evžene, těžko se už sežene. To vše už dávno neplatí a obzvláště v tomto roce. Sklizeň česneku je již v plném proudu. Kterých chyb se při sušení vyhnout, abyste si udělali jeho dostatečnou zásobu, která vám vydrží až do jara příštího roku?

Na začátku prázdnin začíná doba dozrávání okurek nakladaček. Než se pustíte do samotného zavařování je třeba okurky posbírat ve správné velikosti a ve správný čas. Jak nakladačky natrhat a nepoškodit porost? Nedělejte zbytečné chyby, ať nezkrátíte jejich vegetační dobu. Na závěr jsme přidali odkaz na rozhovor se známou osobností, která nám prozradila recept na skvělý lák do okurek.