Pochází z Mexika, vypadá jako afrikán, chutná jako estragon a jeho vůni si zamilujete během chvilky

Vytrvalý afrikán kouzlí vůní i chutí: Na tuto nenápadnou bylinku u nás doma nedáme dopustit

Vytrvalý afrikán pěstuji ve velikém květináči na balkoně i na okrajích vyvýšených záhonů, protože se v naší rodině jedná o velmi oblíbenou bylinku. Má nasládlou, příjemně anýzovou chuť a v naší rodině se s ní pojí zajímavá osobní zkušenost. Jeho listy chutnají natolik příjemně, že si syn pokaždé, když zamířil na zahradu s cigaretou, nejdříve utrhl jeden lístek. Než jej rozžvýkal, chuť na cigaretu byla pryč. Není to recept pro silné kuřáky, ale jako inspirace pro kuřáky příležitostné možná stojí za vyzkoušení.

Vytrvalý afrikán pomůže trávení i ochutí svěží letní nápoje

Vytrvalý afrikán, mexický estragon neboli afrikán či aksamitník mexický (Tagetes lucida) tedy zdaleka není jen okrasná rostlina, ale má několik skvělých vlastností. Ve své domovině patří mezi tradiční léčivé bylinky a po staletí se používá především při zažívacích obtížích.

• Šálek čaje z čerstvých nebo sušených listů může přispět ke zklidnění žaludku po vydatném jídle, zmírnit nadýmání nebo pocit těžkosti po letním grilování.
• Listy mají příjemnou sladce anýzovou chuť připomínající estragon (Artemisia dracunculus), proto se používají také jako koření do čerstvých zeleninových salátů, omáček, rybích pokrmů nebo bylinkových másel.
• Listy i květy výborně chutnají v domácích limonádách, ledových čajích i letních koktejlech, kterým dodají neobvyklou svěží vůni.
• Bylinkáři oceňují také obsah silic, flavonoidů a dalších aromatických látek. Lidové léčitelství připisuje rostlině i řadu dalších účinků, například uklidňující působení na nervovou soustavu.

Vytrvalý afrikán zná svět pod mnoha jmény

Přestože se u nás nejčastěji používá označení afrikán mexický nebo vytrvalý afrikán, ve světě se můžete setkat s řadou dalších názvů. Anglicky se mu říká například Mexican tarragon, Texas tarragon, Mexican mint marigold nebo sweet mace. Právě označení mexický estragon napovídá, proč se často používá jako náhrada pravého estragonu, který bývá náročnější na pěstování.

• Botanicky patří vytrvalý afrikán do rodu aksamitník (Tagetes), stejně jako známé letničkové afrikány zdobící české zahrady. Na rozdíl od nich však nejde o jednoletou rostlinu, ale o sice trochu choulostivou, ale přeci jen trvalku.

Vytrvalý afrikán pochází z horských oblastí Mexika

Vytrvalý neboli mexický afrikán pochází z horských oblastí Mexika a Střední Ameriky. Dorůstá do výšky přibližně 40 až 60 cm a vytváří husté, dobře větvené keříky s úzkými lesklými listy. Od léta až do podzimu rozkvétá množstvím drobných zlatožlutých květů, které přitahují včely, čmeláky i motýly. Na rozdíl od běžných afrikánů (afrikán rozkladitý, jemnolistý nebo vysoký) nepůsobí jeho květy tak nápadně. Jeho hlavní předností je vůně listů, která se uvolní už při lehkém promnutí mezi prsty. Je zajímavé, že tento druh afrikánů nemá ustálený počet okvětních lístků. Většinou jich bývá 3 až 6.

Vytrvalý afrikán můžete pěstovat na balkoně, na skalce i v trvalkovém záhonu

• Pěstování není nijak složité. Rostlině nejlépe vyhovuje plné slunce, teplé stanoviště a dobře propustná půda. Přemokření nesnáší, krátkodobé sucho jí naopak příliš nevadí.
• Velmi dobře prospívá ve větších květináčích na balkoně nebo na terase. Skvěle se hodí také do štěrkových záhonů, skalek nebo mezi suchomilné trvalky. Díky kompaktnímu růstu vytváří pěkné obruby záhonů.
• Během vegetace ocení pravidelnou, ale střídmou zálivku. Časté přihnojování není potřeba, příliš mnoho živin by dokonce vedlo k bujnému růstu listů na úkor květů a výrazného aroma.

Jak vytrvalý afrikán úspěšně přezimovat

Právě přezimování bývá jedinou větší překážkou v pěstování mexického afrikánu. Patří sice mezi trvalky, ale mrazy pod přibližně -5 °C většinou nepřežije. Ve velmi teplých oblastech České republiky může při dobrém zakrytí přezimovat venku, většinou je však jistější rostlinu pěstovat v nádobě.

• Na podzim ji přeneste do světlé místnosti s teplotou kolem 5 až 10 °C. Zálivku výrazně omezte, aby substrát zcela nevyschl, ale zároveň nebyl dlouhodobě mokrý.
• Na jaře rostlinu seřízněte, postupně ji začněte více zalévat a po odeznění posledních mrazíků ji vraťte ven.
• Pokud nemáte vhodné místo k přezimování, můžete si na konci léta připravit vrcholové řízky. Ty poměrně snadno zakoření a poslouží jako nové rostliny pro příští sezonu.

Pokud hledáte bylinku, která potěší vůní, chutí i krásnými květy, vytrvalý afrikán vás velmi mile překvapí.

Zjistěte v galerii, proč si vytrvalý afrikán získává stále více příznivců.

O autorce:

Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradám, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.