Zelenina

Salát patří spolu s rajčaty k nejčastěji pěstované zelenině u nás. Je nenáročný a můžete ho pěstovat doslova celoročně. Ačkoli je tedy léto za námi, stále si můžete vysít zimní odrůdy salátu.

Rajčata patří k teplomilným rostlinám, a proto se vysazují na osluněná místa. Příliš tepla a slunce jim však může i škodit. Za letních veder na nich pak můžete pozorovat svinování listů, nedozrávání plodů nebo dokonce sluneční úžeh.

Uvolněné místo v zeleninovém záhonu můžete v létě využít k výsevu ředkví. Sít můžete letní odrůdy ke sklizni na podzim nebo zimní odrůdy určené ke skladování přes zimu. V červenci se rovněž sejí japonské ředkve.

Všechno, včetně rostlin, se zdražuje, slimáci útočí na mladé sazeničky a sucho našemu snažení také příliš nepřidá. Napadlo vás někdy, že nemusíte platit za drahé sazenice rajčat, ale snadno si je vypěstujete doma? Dokonce rychleji, než by se mohlo zdát. V článku vám poradíme, jak si snadno namnožit vlastní sazenice rajčat, za které nezaplatíte ani korunu, a ani pro ně nemusíte chodit do obchodu.

Kdo jí zeleninu, má prokazatelně zdravější život. Díky zelenině se nám ale podaří i snadněji zhubnout, omezuje vrásky a také pomáhá při nadýmání a menstruačních bolestech. Zkuste si naši poznávačku, otestujte své znalosti a dozvíte se, jaká zelenina vám pomůže.

Reveň kadeřavá, lidově rebarbora, je vytrvalá a poměrně statná rostlina, která se pěstuje pro jedlé narůžovělé řapíky listů. Ty se sklízejí však jen do doby, než rebarbora vykvete, tj. zhruba do konce června. Pak už mají příliš vysoký obsah kyseliny šťavelové.

Rajčata samozřejmě porostou i bez zaštipování, díky němu ale budou mít vaše sazenice více síly pro tvorbu velkých plodů a stihne jich dozrát víc. Že jste o zaštipování neslyšeli? I to je možné, spousta lidí je vůbec nezaštipuje, jenže se tak připravují o bohatší úrodu. Některé druhy se však nezaštipují. V našem článku vám poradíme, jaká rajčata zaštipovat, proč, jak a kdy zaštipování správně provést.

Kromě klasických salátových okurek, které je ve většině případech nutné pěstovat ve skleníku, existuje spousta druhů, často ještě chutnějších, polních okurek. Ty nejenže můžete zasít jako semínko přímo do záhonu a netrápit se s předpěstováním doma v teple, ale je možné je pěstovat vertikálně. Co to znamená?

Těm, co právě začínají, ale i těm pokročilejším poradíme, co jednoduše předpěstujete, co stačí hodit do záhonku a kde možná děláte chybu. Chutná rajčátka si vypěstujete i v truhlíku na balkoně.

Velikonoce jsou úspěšně za námi a většina z nás řeší, co s darovanými kraslicemi. V úterním obědovém menu českých domácností se proto objevuje smetanová koprová omáčka s vařeným vejcem. Ne každý tuto tradici vítá s nadšením. Věděli jste ale, že kopr není pouze aromatickým kuchyňským kořením, ale že má pro vaše tělo v zásobě mnoho léčivých účinků?