Nejnebezpečnější nápoj na oslavách: Zmizí rychleji než dezert a hosté chtějí přídavek
Ovocná bowle: Když se ovoce potká s fantazií
Ovocná bowle je kombinací čerstvého ovoce, šťáv, vína, sektu nebo limonády, která vytváří dokonale vyvážený nápoj plný chuti a vůně. Její kouzlo spočívá v jednoduchosti – neexistuje jediný správný recept. Každá bowle je originál, který se přizpůsobí ročnímu období, typu oslavy i chuti hostů.
Základem bývají jahody, citrusy, broskve, jablka nebo lesní plody, které se nechají krátce odležet v tekutině, aby uvolnily aroma. Výsledkem je nápoj, který chutná lehce, ale dokáže překvapit svou silou. V období vánočních oslav můžete tímto způsobem využít přebytky ovoce, které se vám doma nashromáždilo nebo sáhnout do uskladněných zásob vlastní úrody.
Alkoholická i nealkoholická: Nápoj pro každého hosta
Tradiční ovocná bowle často obsahuje bílé víno, prosecco nebo jemný likér, ale stejně oblíbená je i nealkoholická varianta s ovocnými šťávami a perlivou vodou. Díky tomu se hodí i pro děti nebo jako osvěžení během horkých dnů. Klíčem k úspěchu je rovnováha – sladké ovoce vyvažte kyselinkou citrusů a perlivou složkou, která bowli dodá lehkost.
Proč se ovocná bowle stává středem každé oslavy
Je efektní na pohled, snadná na přípravu a praktická při servírování. Hosté si sami dolévají, vybírají ovoce ze sklenic a nápoj se stává přirozeným centrem pozornosti. Ovocná bowle zkrátka spojuje – chutě, barvy i lidi kolem jednoho stolu.
V naší galerii naleznete několik typů ovocné bowle, kterou si můžete připravit na Vánoce nebo k posezení s přáteli na Silvestra.
O autorce:
Martina Pilzová vystudovala Střední průmyslovou školu potravinářské technologie v Praze, ale skutečnou praxi získávala především dlouholetou zkušeností na vlastní zahradě a při péči o hospodářská zvířata. Zahradničení, pěstování rostlin a chov slepic, králíků nebo kachen jsou přirozenou součástí jejího života už od dětství.
Své praktické znalosti propojuje s citem pro estetiku, tradiční řemesla i udržitelný přístup k přírodě. Věnuje se nejen pěstování ovoce, zeleniny a bylinek, ale také tvorbě sezónních dekorací z přírodních materiálů.
Jako autorka článků na webu Naše krásná zahrada (nkz.cz) i dalších specializovaných portálech inspiruje čtenáře k tomu, jak si s rozumem, citem a úctou k přírodě vytvořit krásný a funkční domov i zahradu.
