sadba

Leden už je skoro pryč a vládu převezme únor, což je pro zahradníky mnohem zajímavější měsíc, protože právě v únoru lze začít s prvními výsevy zeleniny. K tomu se může využít buď studený skleník, nebo postačí okenní parapet, kde je nutné zajistit dostatek světla. Aby ale veškerá naše snaha klapla na výbornou, musí být vše připraveno, protože poctivá příprava je základním kamenem úspěchu. Jaké druhy zeleniny si tedy v únoru můžeme vyset a co nesmíme při přípravách podcenit?

Ceny zeleniny letí strmě nahoru, a tak není od věci přemýšlet i o pěstování té, kterou jste doteď možná přehlíželi. Třeba jsou to u vás právě brambory, které řada lidí nepěstuje proto, že na záhonech zaberou spoustu místa a v obchodě stály doteď s nadsázkou pár korun.

S předpěstováním rostlin ze semen se obvykle začíná v únoru nebo březnu. Sít můžete zeleninu, letničky, ale i trvalky, zkrátka všechny rostliny, které potřebují ke klíčení vyšší teploty a na záhon se vysazují ve druhé polovině května už jako sazenice.

Pěstování česneku je nenáročné, avšak stačí málo, abychom se nevědomky připravili o bohatou sklizeň, a namísto nádherných palic s velkými stroužky česneku vytahovali ze záhonu drobné cibulky připomínající spíše miniatury hraček do dětské kuchyňky. V našem článku se dočtete, jak se tomu vyvarovat a jak naopak docílit bohaté úrody česneku.

Česnek patří k oblíbené zelenině. Má výraznou chuť i aroma a k ochucení jídel je možné využít také čerstvou nať mladého česneku. Abyste byli při jeho pěstování úspěšní, musíte znát několik základních, ale klíčových pravidel.

Těm, co právě začínají, ale i těm pokročilejším poradíme, co jednoduše předpěstujete, co stačí hodit do záhonku a kde možná děláte chybu. Chutná rajčátka si vypěstujete i v truhlíku na balkoně.

Jarní odrůdy česneku se vysazují od března. V ideálním případě byste měli použít kvalitní certifikovanou sadbu, která je sice dražší, ale je zárukou zdravých stroužků. Vyhnete se tak háďátku zhoubnému, které dokáže zlikvidovat celý porost.

V některých letech datum v kalendáři vůbec neodpovídá dění v přírodě. Na meteorologický začátek jara 1. března se tak může stát, že zahrada se ještě nachází v zimním spánku. Pro zahrádkáře a milovníky přírody je pak užitečné podívat se na fenologický kalendář.

Česnek je v české kuchyni nepostradatelný. Navíc zvyšuje odolnost vůči virům i bakteriím a pomáhá při nachlazení, což se v době coronaviru cení. Pokud jste se rozhodli pro jeho pěstování na zahradě, provedeme vás souhrnem toho nejdůležitějšího.