okurky

Hořké cukety v posledních letech doslova hýbou zahrádkářským světem. Jedni (včetně odborníků) si stojí za tím, že hořké cukety jsou zralé tak akorát na vyhození, druhý tábor tvrdí, že jsou bez problémů poživatelné. Jak to tedy je a jak hořkosti předejít?

Sklizeň šťavnatých plodů je ten bod, ke kterému směřovalo úsilí všech zahradníků několik měsíců. Je škoda, když ho pak někteří zhatí nesprávnou sklizní. Věděli jste, že pro zeleninu je naprosto smrtelné, když plody sklízíte po dešti nebo příliš pozdě? Pojďme se podívat na nejčastější nešvary.

Plodová zelenina, kam patří právě okurky a rajčata, vyžaduje dostatek vody, ale pokud to se závlahou přeženete, vaše dobrota se vám vrátí na úrodě. A ta nebude nijak valná, protože především rajčata a okurky jsou velmi citlivé na jakékoliv chyby při jejich zalévání. Vyvarujte se jich a vypěstujte si parádní úrodu, za kterou se nebudete muset stydět.

Napadla vaši okurku už plíseň, ale vršek rostliny, resp. konec šlahounu, je ještě v pořádku? Nečekejte na postupné odumírání a likvidaci rostliny, a zkuste si okurkovou sezonu prodloužit jednoduchým trikem.

Na okurkách škodí řada škůdců, z nichž nejzávažnější, zvlášť ve skleníku, je asi sviluška. Okurky poškozuje sáním rostlinných šťáv, navíc do nich přes své sliny vylučuje toxické látky. Následkem toho pak rostliny pomaleji rostou, zasychají a při silném napadení i odumírají.

Nejobávanější chorobou okurek je jejich plíseň, která se v porostu šíří koncem července a během srpna a bývá nejčastějším důvodem k předčasné likvidaci rostlin. Minimum ztrát vám zajistí jen soubor ochranných opatření, promyšlená strategie pěstování, a i tak se neobejdete bez chemické ochrany.

Jednou z nejčastějších chorob, které okurky postihují, je vedle plísně i padlí. Na listech rostlin se objevuje koncem července a značné ztráty způsobuje především při pěstování okurek ve sklenících.

Hořkost okurek může mít více důvodů. Může jít o nevhodně zvolenou odrůdu, ale i nesprávnou péči, kvůli níž se rostliny dostávají do stresu a produkují látky, které hořkost způsobují. Dobrá zpráva je, že tomu můžete předejít.

Pro pěstování okurek na balkoně je nejdůležitější vybrat vhodné odrůdy, ale je nutné znát i určitá specifika jejich pěstování v nádobách. Jen tak se dočkáte úrody křupavých plodů.

Kromě klasických salátových okurek, které je ve většině případech nutné pěstovat ve skleníku, existuje spousta druhů, často ještě chutnějších, polních okurek. Ty nejenže můžete zasít jako semínko přímo do záhonu a netrápit se s předpěstováním doma v teple, ale je možné je pěstovat vertikálně. Co to znamená?