netradiční zelenina

Naše babičky tuto rostlinu nazývaly portulák, ale správně se nazývá šrucha zelná. Dříve se běžně využívala na stejný způsob jako špenát či další listová zelenina a každá baba kořenářka ji měla doma připravenou. Portulák totiž dokáže léčit mnoho neduhů a pomoci vám od všelijakých bolístek. Někteří mají šruchu za plevel, ale my, znalci bylin, víme moc dobře, co za zdravou laskominu se za touto rostlinou skrývá. Naučte se portulák pěstovat a...

Pravidelná konzumace zeleniny je pro zdravý životní styl nezbytná, bohužel se ale někdy příliš úzce specializujeme na ty nejznámější druhy. Dnešní sortiment zeleniny toho však nabízí mnohem více a vy tak můžete své chuťové pohárky patřičně rozmazlovat. Už jste třeba někdy ochutnali ačokču, fenykl či batáty? Že ne? A proč? Nebojte se zkoušet nové druhy a nové chutě, stejně jako to děláte u exotického ovoce. Třeba si mezi těmi méně tradičními...