Zatímco v létě většinou stravu odlehžujeme a přirozeně jíme víc ovoce a zeleniny, podzim a zima je na vitaminy chudší. Co teď jíst, aby vás to nestálo majlant, ale zároveň jste se chránili před všemi zimními neduhy?

Jestliže se na vaší zahradě pohybují děti nebo vaše vnoučata, měli byste zpozornit, jaké rostliny u vás rostou. Stačí malá chvilka nepozornosti, a namísto borůvky strká dítko do pusy jedovatou modrofialovou bobulku. Z rostliny, která na vaší zahradě roste roky, a nikdy vás vlastně nenapadlo, jak je jedovatá. Právě teď v létě roste bobulek nejvíce, podívejme se na nejčastější z nich.

Živé ploty zdaleka nemusí plnit pouze funkci neprostupné zelené bariéry kolem pozemku. Představte si živý plot, který vám poskytne soukromí, zkrášlí zahradu a ještě nabídne chutné plody – a to od sladkých bobulí po chutné oříšky. Keře, které vám představíme, promění váš pozemek v báječnou spižírnu. Objevte tedy, jak spojit užitečné s krásným a vytvořit živý plot, jenž bude pastvou pro oči i lákadlem pro váš mlsný jazýček.

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.

Úrodu ze zahrady nebo výhodně nakoupené zásoby od farmářů můžete bleskurychle sníst nebo chytře schovat na později. Jako veverka oříšky. Když na to půjdete chytře, můžete ze zásob čerpat opravdu dlouho a nebudete muset kupovat předraženou zeleninu v zimě.

Máte již nabroušené zahradní nůžky a pilky? Že ne? A na co ještě čekáte? Vždyť je budete brzy potřebovat, abyste provedli ten nejzásadnější řez na ovocných dřevinách. Již jsme vás informovali, že jako první se řežou bobuloviny, tedy angrešty a rybízy, druhé na řadě jsou pak jádroviny, především jabloně a hrušně. Abyste se však dočkali úrody, je potřeba řez provést správně, navíc jabloně a hrušně se rozhodně neřežou stejně a bylo by vhodné na to pamatovat.

Doufejme, že mrazivé teploty, které u nás panovaly ještě nedávno, máme již zdárně za sebou, ačkoliv zmrzlí muži ještě možná neřekli své poslední slovo. Pokud jste pěstitelé vinné révy a nedokázali jste tento oblíbený ovocný keř ochránit před mrazem, je velká pravděpodobnost, že to, co neponičil mráz, může dokonat jeden obávaný roztoč, proti kterému ale můžete teď zakročit. Co tedy teď můžete udělat pro to, abyste se dočkali vytoužených hroznů?