Mirka Strejčková

Starší zkušení zahrádkáři si možná pamatují dobu, kdy se tradovalo, že česnek musí ze země na svatého Jakuba 25.7. Dokonce známe staré přísloví: Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek Evžene, těžko se už sežene. To vše už dávno neplatí a obzvláště v tomto roce. Sklizeň česneku je již v plném proudu. Kterých chyb se při sušení vyhnout, abyste si udělali jeho dostatečnou zásobu, která vám vydrží až do jara příštího roku?

Na začátku prázdnin začíná doba dozrávání okurek nakladaček. Než se pustíte do samotného zavařování je třeba okurky posbírat ve správné velikosti a ve správný čas. Jak nakladačky natrhat a nepoškodit porost? Nedělejte zbytečné chyby, ať nezkrátíte jejich vegetační dobu. Na závěr jsme přidali odkaz na rozhovor se známou osobností, která nám prozradila recept na skvělý lák do okurek.

Redakce internetového magazínu Naše krásná zahrada přijala milé a vzácné pozvání do zahrady našeho nejúspěšnějšího himálajského horolezce Radka Jaroše. Možná budete překvapeni jako my, že vrcholový sportovec, který zdolává ty nejvyšší hory světa, je také vášnivým zahradníkem. Vstupte tedy s námi a užijte si nejen pohodový rozhovor, ale i bohatou fotogalerii.

V červenci je nutné udělat mnoho pracovních úkonů kolem keříčků vinné révy. Na stoncích se již jeví násada hroznů. Abyste je dopěstovali ke zdárné úrodě, nesmíte polevit v péči. Jaké práce vás čekají v červenci na vinici a jak si staří vinaři dokázali ulevit od bolavých nohou? Připravte si lék podle jejich receptu.

Blíží se doba sklizně česneku a vy jste si možná všimli, že se na listech objevily drobné oranžové skvrny. Většina pěstitelů česneku tento problém zná a jistě se s ním nesetkali poprvé. Jak se zachovat, když tuto chorobu na česneku objevíte a co se s tím dá dělat?

Okurková sezóna je v plném proudu. Všichni se snažíme, abychom měli úrodu co nejbohatší. Někdy se však stane, že porost, který byl bujný a zelený, začne chřadnout a na listech se začnou objevovat skvrny, které nic dobrého nevěstí. Dají se okurky při prvních příznacích „flekatění“ zachránit a jaké tři nejčastější choroby se takto projevují?

Vůně a chuť bylinek si v létě užíváme v zahradě a pochopitelně i v kuchyni na přípravu pokrmů. Léto je také obdobím, kdy spoustu bylinek sklízíme a děláme si zásoby na zimu. Nejjednodušší metodou jejich uchování je sušení. Jaké jsou způsoby sušení? Ovšem, ne všechny bylinky jsou na sušení vhodné, protože sušením ztrácí na kvalitě. Které se vyplatí sušit a jak uchovat jejich chuť a aroma?

Lidová přísloví, rčení a pranostiky vycházejí ze zkušeností mnoha generací našich předků. Byly brány velmi vážně a lidé podle nich řídili běh a rytmus svých životů. Už proto, že jejich osud na přírodě závisel a jejich budoucnost určovala úroda jejich polí. Pečlivým a dlouhodobým zaznamenáváním letitých zkušeností si lidé vytvořily svá pravidla hospodaření, která neporušovali. Žili s přírodou v těsném kontaktu a byli na ní životně závislí.

Milé čtenářky a čtenáři internetového magazínu Naše krásná zahrada, přijali jsme milé pozvání od Věry Martinové a její sestry Lenky Slavíkové, aby nám popovídaly o rodné zahradě, na které vyrůstaly, byly šťastné a spokojené. Samy pro nás vyfotily místa svého dětství, která s láskou dodnes opečovávají a uchovávají si tak krásné vzpomínky.

Zdárné pěstování okurek, rajčat a paprik mohou ohrozit choroby, které výnos zmenší, nebo dokonce rostliny úplně zlikvidují. Pokud se naučíte rozpoznávat symptomy jednotlivých onemocnění, můžete předejít velkým ztrátám na své úrodě. Jednou z nebezpečných virových chorob je mozaika. Jak vypadá napadená rostlina a co se s ní musí udělat, aby se zamezilo dalšímu šíření?