Užitková zahrada

Chřipková epidemie uhodila plnou silou, prodejci vitamínů i přípravků na imunitu si mnou ruce. My, co saháme stále hlouběji do peněženky, už o dost méně. Co kdybychom vám ale řekli, že už za tři dny můžete mít doma připravenou zásobu vitamínů v té nejpřirozenější podobě. A za pár korun? Stačí se vrhnout na klíčení semínek a pěstování microgreens.

Máte-li v oblibě lesní borůvky, určitě již na svých zahradách pěstujete oblíbenou kanadskou borůvku. Její často poměrně velké plody milují děti i dospělí... a co si budeme povídat, mnohem lépe také přibývají v misce než ty z lesa. Aby nám ale kanadská borůvka bohatě plodila, vyžaduje trochu péče. Kromě toho, že ji budete zalévat a hnojit ji musíte také každým rokem prořezávat, jinak se žádné valné úrody se nedočkáte. Kdy je tedy třeba borůvku prořezat, abychom neudělali více škody než užitku?

Přijde vám, že máme v nadpisu chybu? Kdepak, je to vážně pravda. Černý rybíz u nás patří mezi velmi oblíbené a často pěstované ovocné keře, nicméně, v některých zemích jeho pěstování zakázali, protože může představovat vážnou hrozbu pro borovice. Jak to tedy s tím černým rybízem je a měli bychom se jeho negativních vlastností na našich zahradách také obávat?

Mrkev i petržel vypadají neškodně, ale tato kořenová zelenina umí zahrádkáře potrápit. Semínka jsou malá, velmi dlouho klíčí a často se stane, že vůbec nevzejdou. A co kdybychom vám řekli, že pěknou úrodu mrkve si můžete pojistit? Stačí k tomu jeden detail – jiné načasování výsevu, než byste řekli.

Již v únoru budete moci vyset první semínka plodové zeleniny, kterou je paprika. Má totiž nejdelší dobu klíčení a vývoje celkově, takže než se dopěstuje do takové velikosti, aby se dala vysadit do skleníku nebo na venkovní záhony, trvá jí to mnohem déle než ostatním druhům. Pokud ale chcete vypěstovat zdravou sadbu, musíte pár věcí dodržet, jinak se rozlučte s úspěchem. Na co si tedy v případě předpěstování papriky musíme dávat pozor?

Většina z vás určitě bude pěstovat vlastní cibuli. Pokud ovšem nevíte, jakou odrůdu zvolit, tak pro vás máme jeden hodně výjimečný tip. Vysejte si obří cibuli Globo, která může vážit až neuvěřitelné 2 kg. Rozhodně nebudete litovat, je totiž velmi chutná.

Pokud jste se letos rozhodli, že si vypěstujete svoji cibuli, a tak trochu tápete v tom, jaký druh je pro vás ten nejlepší, tak nevěstě hlavu. Poradíme vám, jak se v současném sortimentu cibulí orientovat. Pak už bude záležet čistě na vašich preferencích a možnostech pěstování. Jestliže se nemůžete dočkat, až si na zahradě ustřihnete čerstvou a šťavnatou cibulovou nať, máme pro vás jeden tip, jak ji můžete sklízet i v zimě.

Červená řepa patří k nedoceněným druhům zeleniny, která dost často končí sterilovaná v zavařovací sklenici. Přitom se jedná o jednu z nejzdravějších potravin a díky specifické zemité chuti se stává součástí jídelního lístku i fine diningových restaurací. Že na ni máte neblahé vzpomínky ještě z dob základní školy? Ty hoďte za hlavu.

Jestliže se letos na své zahradě, nebo na vyvýšeném záhoně na balkoně, chystáte pěstovat petržel, může se vám stát, že její nať vůbec nebude aromatická. Je to dáno tím, že jste zkrátka vyseli špatný druh. Poradíme vám proto, jak se v petrželi vyznat, abyste z ní měli co největší užitek.