Užitková zahrada

Toužíte po vlastním citrusovníku, ale máte jen balkon nebo malou zimní zahradu? Kumquat japonský je dokonalá volba – nejen že potěší chutnými plody s jedlou slupkou, ale také zkrášlí váš domov a zvládne ho pěstovat téměř každý. Objevte, jak mu u vás dopřát ideální podmínky a těšit se z úrody rok co rok.

Při pěstování rajčat vyvstává řada otázek. Zdravější rostliny, lepší chuť a méně škůdců – to vše můžete získat, když k rajčatům vysadíte ty správné bylinky. V článku se dozvíte, které druhy fungují nejlépe, jak je kombinovat na záhoně i v truhlíku a jak z bylinek udělat nenápadné, ale silné ochránce vaší úrody.

Srpen na zahradě může působit jako odměna za všechnu jarní dřinu – stromy se ohýbají pod úrodou, sklízí se rajčata, papriky i květy. Jenže právě teď začátečníci často dělají zásadní chyby, které mohou zničit nejen letošní sklizeň, ale i ohrozit tu příští. Kterým omylům se vyhnout, pokud chcete mít i na podzim zdravou a plodnou zahradu?

Bylinky patří mezi nejoblíbenější a zároveň nejčastější druhy rostlin, které využíváme především k našemu užitku. I v malém bytě je možné řadu druhů pěstovat na okenním parapetu a není proto žádný důvod k tomu, nepěstovat alespoň pár základních druhů. Teď v srpnu ale nastává právě u bylinek takový menší zlom, kdy je ta nejlepší doba pro jejich ošetření. Poradíme vám, co s bylinkami v srpnu udělat, kdy je sklízet a jak je ochránit před zimou.

Maliníky možná letos už vydaly svou úrodu, ale právě srpen rozhoduje o tom, jak budou plodit napřesrok. Pokud teď keřům věnujete trochu pozornosti, odmění se vám košíky sladkých malin i bez velké námahy. Naučte se, kdy a jak správně prořezat výhony, čím maliny přihnojit a proč je teď čas připravit je na další sezónu.

Srpen na zahradě není jen o sklizni, ale také o nové naději, právě přichází druhá vlna výsevu zeleniny. Uvolněné záhony po česneku nebo salátu můžete znovu osít a dočkat se další bohaté úrody — tentokrát na podzim. Ředkvičky, kedlubny i exotická mizuna rostou překvapivě rychle. Poradíme vám, které druhy teď vysít, jak o ně pečovat a proč je „druhé jaro“ mezi zahradníky čím dál populárnější.

Jemně nahořklá chuť, pevné listy a sklizeň těsně před Vánoci — to je zimní štěrbák neboli endivie, lahůdková listová zelenina, která zatím v českých zahradách zůstává opomíjená. Přitom její pěstování je snadné a chuť stojí za to. Vysévá se v druhé polovině léta a svou chutí připomene francouzské i římské tradice. Objevte ji i vy!

Šťavnaté granátové jablko si můžete dopřát i bez dovozu z ciziny. Marhaník granátový okouzlí nejen chutnými plody, ale i záplavou ohnivých květů a podzimním listím. Díky odolným odrůdám se mu daří i v Česku – a pokud mu dáte slunné místo, odmění se vám bohatou úrodou. Zjistěte, jak na pěstování exotického stromu, který si zamilujete.

Správné pěstování nekončí výběrem kvalitní sadby. Zásadní je i to, které rostliny dáte vedle sebe – některé se navzájem podporují, jiné si škodí a mohou zničit celou vaši úrodu. Připravili jsme pro vás přehled nejčastějších chyb v kombinacích zeleniny, bylinek a okrasných rostlin, kterým je lepší se vyhnout.

Patizon možná stojí ve stínu cuket a dýní, ale úplně neprávem. Tato lahůdková plodová zelenina vám může nabídnout jemnou chuť, skvělou texturu i výdrž – pokud víte, kdy přesně ji sklízet. Nezralé patisony chutnají mdle, přezrálé jsou tvrdé jako kámen. Ukážeme vám, kdy je ideální čas na sklizeň, jak patisony skladovat a co z nich vykouzlit v kuchyni. Tahle zelenina si vaši pozornost opravdu zaslouží!