Užitková zahrada

Sklizeň jablek není jen o česání plodů ze stromu. Udělat chybu v načasování znamená přijít o chuť, vůni i trvanlivost úrody. Poradíme vám, jak správně poznat ideální okamžik pro sklizeň jablek, aby vám vydržela ve sklepě šťavnatá a chutná až do jara.

Jablka mohou zůstat šťavnatá a chutná i přes celé zimní období – stačí je správně uskladnit. Poradíme vám, jaké odrůdy vybrat, jak s jablky zacházet po sklizni a jak vytvořit ideální podmínky pro dlouhodobé skladování nejen ve sklepě, ale i v bytě.

Mibuna je asijská listová zelenina, která vás překvapí svou rychlostí růstu i lahodnou chutí. Snadno ji vypěstujete na zahradě, na balkoně i doma za oknem – a už za pár týdnů budete sklízet první čerstvé listy. Díky jemné chuti si ji oblíbí i děti a v kuchyni ji využijete do salátů, sendvičů i teplých jídel. Seznamte se s touto nenáročnou zeleninou, která si získává srdce českých zahrádkářů.

Zazimování jahod rozhoduje o tom, kolik sladkých plodů nasbíráte příští léto. Stačí pár jednoduchých kroků a rostliny vám příští rok poděkují bohatou úrodou. Podívejte se, co dělají zahrádkáři nejčastěji špatně a jak to udělat správně.

Kerblík setý, jemná aromatická bylinka s francouzským šarmem, oživí polévky, saláty i pomazánky. Připomíná listovou petrželku, ale jeho jemná anýzová chuť je jedinečná a překvapí i ty, kdo by bylinky běžně nejedli. Snadno se pěstuje po celý rok – na záhonu, v květináči i na parapetu – a proto by rozhodně neměl chybět v žádné moderní bylinkové zahrádce.

Muďoul trojlaločný je exotický ovocný strom, který vás možná překvapí svými květy, ale hlavně nadchne sladkými a zdravými plody. Připomínají chuťový koktejl z banánu, manga a ananasu a pěstovat ho zvládnete i v české zahradě.

Péče o begonie na podzim rozhodne o tom, jestli budete mít příští rok balkon plný květů, nebo prázdné truhlíky. Většina lidí je s příchodem zimy vyhodí, ale to je obrovská chyba! Objevte jednoduché triky, jak begonie ochránit před mrazem a dopřát jim druhý život – ještě krásnější než letos.

Pórek je plný vitamínů a patří k nejoblíbenější zelenině na zahradě i v kuchyni. Jenže radost ze sklizně může rychle pokazit nenápadný, ale nebezpečný škůdce pórku – vrtalka pórová. Larvy této mouchy dokážou úrodu zničit dřív, než si jí stihnete užít. Poradíme vám, jak vrtalku poznat a jak se proti ní účinně bránit.

Mrazení bylinek má svá pravidla. Pokud je dáte do mrazáku nasucho, přijdete o chuť i vůni. Ukážeme vám jednoduchý trik, díky kterému si bylinky zachovají čerstvost, barvu i aroma jako právě utržené ze zahrady.

Ploché nektarinky jsou hitem zahrad. Vypadají jako broskev, chutnají jako mango a k bohaté úrodě jim stačí minimum péče. Prozradíme vám, co opravdu funguje.