Užitková zahrada

Péče o jahodníky na jaře rozhoduje o tom, kolik sladkých plodů letos sklidíte. Jakmile sleze sníh a půda oschne, je čas rostliny zkontrolovat, odstranit staré listy a dopřát jim živiny. Správná péče o jahodníky po zimě je přitom jednoduchá a zvládne ji každý zahrádkář.

Exotická zelenina už dávno není jen pro tropické země – i u nás můžete pěstovat raritní druhy, jako je kiwano. Naučte se, jak správně připravit semena, pěstovat je doma a vysadit na záhon či do skleníku, aby vaše rostliny přinesly sladké a šťavnaté plody plné exotické chuti.

Druhy máty dnes překvapí nejen svou vůní, ale i pestrostí barev a chuťových tónů. Od čokoládové přes citronovou po pomerančovou – každý druh nabízí unikátní aroma a využití v kuchyni. Naučte se, jak tyto méně známé druhy máty pěstovat i v polostínu a vytvořit si doma aromatickou bylinkovou laboratoř plnou barev a vůní.

Máte místo bujných sazenic jen bledé nitky? Správné předpěstování rostlin rozhoduje o tom, zda vaše semínka vyrostou v silné, zdravé rostliny, nebo zůstanou slabé a natažené. Vyhněte se nejčastějším chybám – od špatného světla po nevhodný substrát a ignorování otužování – a získejte úrodu, kterou jinde nekoupíte.

Zelenina našich babiček kdysi nechyběla téměř na žádné zahradě. Dnes ji nahrazují moderní hybridy, ale černý kořen a šťovík mají stále co nabídnout – jsou nenáročné, plné živin a překvapí i chutí. Možná právě zelenina našich babiček dodá vaší zahradě i kuchyni nový rozměr.

Pěstování černého rybízu je na českých zahradách velmi oblíbené. Tento keř plný vitamínu C ale může sehrát nečekanou roli v šíření vážné choroby, která ohrožuje i borovice. Pokud máte na pozemku jehličnany, měli byste vědět, jak rez vejmutovková funguje a jak pěstování černého rybízu přizpůsobit, abyste předešli zbytečným ztrátám.

Konečně burger bez rozmočené housky! Správná masitá rajčata mají minimum vody, hutnou dužinu a drží tvar i při krájení. Přinášíme pět nejlepších odrůd, které zaručí perfektní hamburger, luxusní grilovačku i domácí sendviče plné chuti.

Vytáhlé sazenice jsou častým problémem při předpěstování na parapetu, zvlášť na konci zimy a začátku jara. Nedostatek světla a vysoká teplota způsobí, že rostliny zeslábnou a hrozí jejich pád. Dobrou zprávou je, že vytáhlé sazenice lze často zachránit. Stačí rychlá reakce, správné světlo a několik jednoduchých kroků.

Rajčata odolná proti plísni mohou znamenat rozdíl mezi zničeným záhonem a bohatou sklizní. Stačí pár deštivých týdnů a běžné odrůdy často podlehnou. Existují ale vyšlechtěná rajčata, která vydrží déle zdravá a plodí i v náročném létě. Zjistěte, které odrůdy zvolit a jak je pěstovat, aby vás plíseň nepřipravila o úrodu.

Zelenina na balkoně může růst mnohem dříve, než si většina lidí myslí. Stačí využít první jarní týdny a zvolit správné druhy, které zvládnou chladnější podmínky. Díky včasnému výsevu můžete sklízet vlastní ředkvičky, saláty nebo rukolu už v dubnu. Naučte se, jak zelenina na balkoně prospívá a jak jí zajistit ideální start sezóny.