Praktické postupy

Jestliže jste záviděli sousedovi jeho úrodu rybízu, angreštu či kanadských borůvek, máte možnost mít stejnou úrodu v příštím roce i vy. Blíží se totiž doba, kdy budete moci oblíbené druhy bobulovin vysadit a také se tetelit nad odměnou v podobě sladkých plodů. Všechny bobuloviny lze bez problémů pěstovat také v nádobách na balkonech a terasách, takže není žádný důvod k tomu, abyste si i vy nepochutnali na svém oblíbeném ovoci. Jak bobuloviny správně vysadit, aby vám přinášely opravdu radost?

Sklizeň máku připadá právě na léto, takže červenec a srpen mají pěstitelé máku plné ruce práce. Nejen, že musí odhadnout tu správnou dobu sklizně, ale makovice bývají oblíbeným cílem ptactva, zejména pak sýkorek, které olejnatá semínka máku přímo zbožňují a je tak třeba makovice před jejich zobáky ochránit. Kdy je tedy ten správný čas pro sklizeň máku a jakým způsobem lze ještě nezralé makovice ochránit před náletem ptáků?

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.

Vůně a chuť bylinek si v létě užíváme v zahradě a pochopitelně i v kuchyni na přípravu pokrmů. Léto je také obdobím, kdy spoustu bylinek sklízíme a děláme si zásoby na zimu. Nejjednodušší metodou jejich uchování je sušení. Jaké jsou způsoby sušení? Ovšem, ne všechny bylinky jsou na sušení vhodné, protože sušením ztrácí na kvalitě. Které se vyplatí sušit a jak uchovat jejich chuť a aroma?

Počasí je v posledních letech jak na houpačce. Buď je vody moc nebo málo. Ani jeden extrém není dobrý, na rozdíl od deště si ale se suchem dokážeme docela poradit. I naše babičky říkávaly, že je v létě lepší přísušek než přemíra deště. Jenže jak se o zahradu v suchém létě starat, abyste do záhonů nenalili s tisíci litry vody i tisíce korun?

Toužili jste po vlastní zahradě, na které si budete pěstovat hromadu zeleniny, protože bude určitě zdravější než ta, co koupíte v supermarketu. Jenže jste zjistili, že je váš dům postavený na navážce, zahrada byla minulých několik desetiletí zalévaná chemickým koktejlem tehdy populárních hnojiv a nebo že ji předchozí majitel vyzdobil vyjetými železničními pražci… Co s tím? Je šance, že dokážete zem zbavit toxinů?

Kdo by nemiloval slaďoučké jahody, navíc právě utržené na zahradě. Ať už si je dopřáváte jen tak, nebo jste opravdoví gurmáni a milujete je hlavně se šlehačkou, jedno je jisté. Chceme, aby plodily co možná nejdéle. Zaléváme je, hnojíme, ale zapomínáme udělat zcela jednoduchou věc, která nám zajistí bohatší a déletrvající úrodu. Co tedy musíme udělat pro to, abychom voňavé jahody sklízeli co nejdéle?

Obyčejným věcem, které už doma dosloužily, lze vrátit nový život. Využijte je na své zahradě jako pomocníky pro pěstování zeleniny nebo okrasných květin. Nemusíte pro vše hned spěchat do obchodu a není třeba zbytečně utrácet. Pár takových obyčejných vychytávek vám představíme.

Vyléváte zbytky zvětralého piva z půllitru rovnou do odpadu? Tak to příště určitě nedělejte, pokud máte zahradu nebo i jen pár muškátů v květináči na balkoně. Pivo totiž obsahuje cenné minerální látky a vitaminy, které vaše zahrada ráda využije. A o tom, že pivo funguje i jako pastička na slimáky se snad ani nemusíme zmiňovat.