Arabica v květináči na parapetu? S trochou trpělivosti se dočkáte i vlastních kávových zrn

Pěstování kávovníku začíná i v obýváku jedním malým semínkem

Pěstování kávovníku mě kdysi zaujalo jako zajímavý experiment. Představa, že si doma vypěstuji rostlinu, ze které pocházejí kávová zrna, mi připadala téměř neuvěřitelná. Když se po několika týdnech ze substrátu vyklubal první leskle zelený výhonek, bylo jasné, že exotika nemusí patřit jen do botanických zahrad. Dnes je kávovník arabský mojí oblíbenou pokojovou rostlinou, kterou si pečlivě hýčkám navzdory skutečnosti, že kávu vlastně vůbec nepiji.

Kde sehnat vhodná semena kávovníku pro vlastní výsev

Nejdůležitější podmínkou úspěchu jsou kvalitní a čerstvá semena. Pražená kávová zrna z obchodu k výsevu samozřejmě použít nelze, protože tepelnou úpravou sice získala vůni, ale nadobro ztratila klíčivost. Semena kávovníku arabského (Coffea arabica)lze zakoupit ve specializovaných zahradnictvích, v e-shopech zaměřených na exotické rostliny, případně je lze získat od jiného pěstitele z čerstvých plodů dospělého kávovníku.

Pro bytové podmínky je nejvhodnější zakrslá odrůda 'Nana', která roste pomalu, dobře snáší pěstování v nádobách a vytváří jen nízkou korunu.

Krok za krokem, jak na pěstování kávovníku ze semen

Semena mají poměrně tvrdý obal, proto jim před výsevem pomůže krátké namočení nebo i lehké přebroušení obalu pilníkem na nehty.

1. Semena namočte na 24 hodin do vlažné vody.
2. Připravte si lehký výsevní substrát s přídavkem perlitu.
3. Semena položte naplocho na povrch substrátu.
4. Zasypte je vrstvou zeminy, vysokou asi 1 cm.
5. Výsevní misku překryjte igelitem pro udržení vlhkosti.
6. Ideální teplota pro klíčení se pohybuje mezi 22 až 28 °C.

Klíčení bývá poměrně pomalé. První rostlinky se mohou objevit za 4 až 8 týdnů, někdy i později. Trpělivost je proto na místě.

Mladé rostlinky je nutné chránit před slunečními paprsky

Mladé rostliny potřebují dostatek světla, ale ne přímé polední slunce. Ideální je pro ně proto parapet okna, směřujícího na východ. Kávovník arabský pochází z podrostu horských tropických lesů, proto ocení rozptýlené světlo a vyšší vzdušnou vlhkost. Mladé sazenice vyžadují také ochranu před průvanem. Jakmile rostliny vytvoří 2 až 3 páry pravých listů, je možné je přesadit do samostatných květináčů.

Pěstování kávovníku není o nic složitější než u běžných pokojovek

Kávovník patří mezi dlouhověké pokojové rostliny. Při správné péči může zdobit interiér i desítky let.

• Substrát: Kávovník vyžaduje kyselý rašelinový substrát.
• Světlo a teplota: Kávovník nejlépe prospívá při teplotách mezi 18 až 25 °C. V zimě by teplota neměla dlouhodobě klesat pod 15 °C.
• Zálivka: Substrát by měl být stále mírně vlhký. Přemokření však vede k uhnívání kořenů. Zalévejte vždy vodou odstátou nebo dešťovou.
• Hnojení: Od jara do podzimu kávovníku prospívá pravidelné přihnojování hnojivy pro rostliny vyžadující mírně kyselou půdu.
• Přesazování: Mladé rostliny přesazujte každoročně, starší jedince přibližně jednou za 2 až 3 roky.

Pěstování kávovníku může přinést květy i vlastní kávová zrna

Dospělý kávovník arabský (Coffea arabica) začíná za vhodných podmínek kvést obvykle po 3 až 5 letech pěstování. Bílé hvězdicovité květy připomínají jasmín, a navíc nádherně voní. Květy se objevují nejčastěji na jaře nebo začátkem léta. Po opylení se z květů vyvíjejí plody známé jako kávové třešně. Zpočátku jsou zelené, postupně dozrávají do červené nebo vínově červené barvy. Uvnitř každého plodu se obvykle nacházejí 2 semena, tedy známá kávová zrna.

V domácích podmínkách sice nelze očekávat úrodu na desítky šálků kávy, ale na několik vlastních kávových třešní se těšit můžete. Právě možnost vypěstovat si vlastní plody dělá z kávovníku jednu z nejzajímavějších pokojových rostlin.

Kávovník je důkazem, že i na obyčejném parapetu může vyrůst exotická rostlina, která bude dělat radost mnoho let.

Zjistěte v galerii, jak pěstování kávovníku promění obyčejný parapet v kousek tropů.

O autorce:

Simona Sedláčková svou vášeň pro zahradničení a kreativní tvorbu přetavila do profesionální kariéry. Autorka už více než 20 let publikuje články z oblasti zahrady, pěstování, péče o rostliny a tvoření nejen z přírodních materiálů. Nejprve psala pro tištěné časopisy, později publikovala na webech, které se věnují zahradám, nyní píše pro web Naše krásná zahrada, kde čtenářům přináší praktické rady, sezónní tipy i návody. Má bohaté zkušenosti s domácím tvořením i přírodními postupy bez chemie.