Větší, klidně i úplně přerostlé okurky nakrájejte na kolečka asi 1 cm silná a vykrajovátkem z nich vykrojte prostřední část se semeny. Stejně zpracujte i menší cukety
Také mrkev nakrájejte na plátky silné 1 cm, vykrajovátkem je upravte do tvaru koleček a ta pak vložte do středu kroužků z okurek a cuket
I cibuli nakrájejte na silná kolečka a rozeberte ji na jednotlivé kroužky. Vnitřní kolečka odložte, použijete je samostatně a do velkých, okrajových kroužků vložte okurky a cukety s vloženou mrkví
Veškeré odkrájené zbytky zeleniny nakrájejte na menší kostičky, smíchejte je a vytvořte směs
Vyskládaná zeleninová kolečka vyrovnejte kolem stěn do čisté a vypařené zavařovací sklenice
Střed sklenice vyplňte zeleninovými kostkami. Naplňte celou sklenici
Na vyskládanou zeleninu položte kousky kopru
Vyskládané sklenice zalijte vychladlým sladkokyselým nálevem, osušte okraje sklenic a zavřete je čistými a suchými víčky. Pak sterilujte 20 minut na 80 °C
Z pevnějšího papíru nebo obyčejného kartonu vystřihněte obyčejnými nebo ještě lépe zubatými nůžkami jednoduchá srdíčka. Lihovým fixem na ně napište krátké přání
Barevným provázkem pak srdíčka přivažte na sklenice s nakládanou zelenonou
