Fermentace zeleniny

Záhon, který bublá zdravím: Fermentovaná zelenina vydrží měsíce a posílí tělo lépe než doplňky stravy

Fermentovaná zelenina se stala hitem moderní kuchyně — a právem. Promění přebytky ze zahrady v křupavou, kyselkavou lahůdku plnou probiotik, která posílí imunitu i trávení. Navíc jde o nejpřirozenější způsob, jak uchovat úrodu na dlouhé zimní měsíce bez chemie, mrazáku i složitostí. Objevte kouzlo fermentace a zjistěte, jak z obyčejné mrkve, zelí nebo řepy udělat superpotravinu, kterou si zamilujete.
/ Adriana Dosedělová /
terasa

Podzimní terasy: jak připravit zahradu a terasu na chladnější měsíce

Podzim je obdobím, kdy se zahrada a terasa mění z letní relaxační zóny na prostor, který vyžaduje trochu plánování a ochrany, aby byl komfortní i při nižších teplotách a deštivém počasí. Správná příprava terasy a zahrady umožňuje prodloužit dobu, kdy je možné pobývat venku, a zároveň chránit nábytek a rostliny před vlivy podzimního počasí. Jedním z klíčových prvků, který by měl být zahrnut do podzimní přípravy, je zajištění adekvátního stínění a krytí.
/ /
Sněženky (Galanthus)

Nejkrásnější vánoční zázrak: Sněženky vám doma vykvetou dřív, než rozbalíte dárky

Rychlení cibulovin je kouzelný způsob, jak si dopřát jaro o několik měsíců dřív. Zatímco venku vládne zima, u vás doma může rozkvést sněženka, hyacint nebo narcis – a to přímo u vánočního stromečku. Stačí správný postup, trochu trpělivosti a výsledkem bude něžná zimní dekorace, která voní po jaru. Objevte jednoduchý návod, jak na rychlení cibulovin a vykouzlete si doma ten nejkrásnější vánoční zázrak.
/ Simona Sedláčková /
Podzimní truhlíky

Úžasné tipy na podzimní truhlíky: Z lesa přímo do vaší zahrady a bytu

Podzimní truhlíky nemusí být drahé ani složité. S trochou kreativity proměníte běžné větvičky, listy, šišky nebo staré nádoby v krásné dekorace, které oživí váš balkón, parapet i zahradu. Se společností dětí to může být i radostná rodinná činnost. Připravili jsme pro vás tipy a inspiraci, jak tvořit podzimní truhlíky, které vyniknou bez velkých nákladů i práce.
/ Jiřina Neckářová /