Objevte tureckou višeň: Houževnatá kráska odolá mrazům a voní po mandlích

Nenáročná krása: Více než okrasná višeň

Višeň mahalebka je na pěstování nenáročný strom nebo keř, který dorůstá do výšky 5-10 m. Vyznačuje se zaoblenou korunou a drobnými lesklými listy, které na podzim září žlutou a červenou barvou. Na jaře, když strom vykvete, se zahrada rozvoní sladkým mandlovým aroma. Zdobí ji drobné bílé květy, které lákají včely, motýly další opylující hmyz. 

Jak pěstovat mahalebku: Strom, který zvládne skoro vše

Višeň mahalebka snese skoro všechno - slunce, polostín, suchou i kamenitou půdu. Nemá ráda jen přemokření, jinak zvládne drsné podmínky a lehce odolá mrazům. Pokud se pustíte do pěstování višně, řiďte se při výsadbě následujícími body. 

• Vyberte jí slunné místo s dobře propustnou půdou, ideálně vápenatou. 
• Vyhněte se těžkým, jílovitým nebo podmáčeným místům. 
• Mladé rostliny chraňte před větrem a v prvních letech i před mrazem. 
• Zalévejte ji pravidelně, hlavně tedy během sucha, starší stromy si poradí samy. 
• Přihnojte ji na jaře kompostem pro podporu růstu a květu. 
• Prořezávejte jen pro tvarování koruny nebo odstranění nemocných větví. 

Višeň se dá snadno rozmnožovat semeny nebo kořenovými odnožemi. Pokud chcete zachovat konkrétní odrůdu, lze ji roubovat na podnož. 

Mahalebka v kuchyni: Voňavé semínko mahlab dodá kouzlo pečivu

Višeň mahalebka je při pěstování nejen pěkná, ale zároveň i praktická. Její plody jsou tmavě červené až černé a i když nejsou vhodné ke konzumaci, když jsou syrové, stejně jako jejich semena. Ty jsou známé také jako mahlab a používají se jako koření v blízkovýchodní kuchyni. Přidávají pečivu a dezertům mandlovo-třešňovou vůni. Malé množství semínek dokáže dodat šmrnc domácím koláčům, sladkým bochníkům nebo tradičním velikonočním pokrmům. Je nutné je ale používat střídmě, protože obsahují toxické látky.

Cenné dřevo i okrasa zahrady: Další dary mahalebky

Dalším důvodem, proč tuto višeň pěstovat, je její dřevo. Je totiž tvrdé, voňavé, vhodné pro řezbářství, drobný nábytek i hudební nástroje. Kromě krásy a aroma tak získáte i materiál, který byl ceněný po staletí. 

Višeň mahalebka se hodí do menších zahrad i velkých parků. Můžete ji vysadit jako: 

• solitér uprostřed trávníku
• součást živého plotu
• prvek naturalistických výsadeb

Krásně ladí s okrasnými trávami, rododendrony nebo ovocnými keři, jako je rybíz nebo angrešt. Pokud chcete zahradu opravdu oživit, vysaďte ji poblíž ovocných stromů - její květy podpoří opylování a úrodu sousedních rostlin. 

Proč dát přednost právě mahalebce

Pěstováním této višně získáte víc než jen pouhou dekoraci do zahrady. Symbolizuje odolnost, voní a má hlubokou tradici. Pokud tedy hledáte do své zahrady něco, co zaujme, voní a má i nějaký praktický užitek, mahalebka obecná je pro vás tou správnou volbou. 

Více si mahalebku můžete prohlédnout v naší galerii.