Kam na výlet s Naší krásnou zahradou: navštivte voňavé zahrady a herbária rakouských klášterů

Zwettl – vrchol rané rakouské gotiky

Z jižních Čech je do Zwettlu sotva půlhodina jízdy autem, což vám stojí za to, abyste navštívili tamní cisterciácký klášter založený v roce 1138. Původně vybudovaný v románském stylu, byl přebudován do podoby vrcholné rakouské gotiky. Lavatorium, tedy umývárna mnichů, je toho nejvýznamnějším a v odborné literatuře citovaným důkazem. Kolem kláštera byly péčí a vytrvalou prací mnichů vybudovány velké zahrady s cílem vytvořit Zahrady ráje. Uvnitř klášterního komplexu je křížová zahrádka osázená přesně podle Goetheovy Nauky o barvách. Co vás ale rozhodně zaujme, je na jižní straně kláštera terasovité herbárium s desítkami záhonů nejrůznějších druhů léčivých bylin i bylinek používaných v kuchyni. Zwettelské Herbárium je volně přístupné, stejně jako zahrady kolem kláštera. Prohlídkové okruhy, kde uvidíte zdejší klenotnici, knihovnu a již zmiňované Lavatorium, jsou zpoplatněné.

Kam na výlet s Naší krásnou zahradou: navštivte Kuks, barokní klenot s voňavou bylinkovou zahradou

www.nkz.cz

Altenburg – jeden z klenotů dolnorakouského baroka

Sotva čtyřicet minut jízdy na východ od Zwettlu se nachází benediktínský klášter Altenburg, považovaný za jeden z výjimečných klenotů rakouského baroka. Klášter byl založen v roce 1144, tyčí se nad údolím řeky Kampt (samotné údolí s malebnými říčními lázněmi s názvem Kamptal stojí také za návštěvu) a byl postupně přestavován až do své dnešní barokní podoby. Centrem altenburgského kláštera je klášterní kostel s freskami jihotyrolského umělce Paula Trogera. Budete ohromeni rozsáhlými malbami nad barokními varhanami, nad presbytářem i na hlavní klenbě. Trogertu vytvořil dílo o rozměru více než 700 m2 a najdete-li si to správné místo v chrámu, postavy se prý hýbají. V Atenburgu, kromě baroka, musíte vidět i Zahradu stvoření, Zahradu farmacie a Zahradu v křížové cestě. Je mimořádným zážitkem odpočinout si ve stínu lip, v lehátkách pod ovocnými stromy v Zahradě stvoření nebo se potěšit, podobně jako ve Zwettlu, záhony s léčivými či v kuchyni používanými bylinami. Vstup do těchto zahrad je ovšem zpoplatněn, ale vstupné je opravdu symbolické.

Kam na výlet s Naší krásnou zahradou: navštivte architektonický skvost Vrtbovskou zahradu, která vypráví příběh vítězství Rozumu nad Smyslností

www.nkz.cz

Geras – „pohraniční klášter“ s nádhernou zahradou plnou bylinek

Pustíte-li se na sever z kláštera v Altenburgu, nebude vám to trvat ani dvacet minut a dojedete do premonstrátského kláštera v Gerasu. Byl vybudovaný roku 1153 jako „pohraniční klášter“.  Smyslem jeho založení bylo v těchto místech vytvořit centrum kultury, duchovní péče a řádného hospodářství. V klášteře byste si neměli nechat uniknout návštěvu Mramorového sálu a tamní klášterní knihovny, okouzleni ovšem budete klášterním herbáriem a skutečně velkou bylinkovou zahradou. Podobně jako ve Zwettlu a Altenburgu jsou všechny rostliny pečlivě popsány. Vstup do herbária v Gerasu je zdarma. 

Navštívit všechny tři hornorakouské kláštery, které jsme vám dnes nabídli, je možné za jeden den. Jsme si ale jisti, že v těchto kouzelných místech budete chtít strávit mnohem víc času. Je škoda, že vám nemůžeme předat z návštěvy klášterních zahrad ještě jeden smyslový zážitek. Vůni! Pokud se rozhodnete a vydáte se na výlet, určitě si v klášterních obchůdcích kupte voňavé bylinky, které vám tato jedinečná místa budou dlouho připomínat. Malé doporučení: vyčkejte na vyzvánění zvonů, které se rozezní vždy v celou hodinu, ať máte naprosto dokonalý zážitek. Věřte, že to zážitek je!

Zdroje: autorský text

Rakouské klášterní zahrady voní bylinkami
Video tipy pro spokojenou zahradu od redakce Naše krásná zahrada