Říjen je zatím poměrně teplý a na záhonu už vykukují zelené výhonky česneku, který měl zatím jen v klidu zakořeňovat. Při pěstování česneku může předčasné rašení způsobit komplikace, ale rozhodně neznamená katastrofu.
Zeleninové odřezky obvykle skončí v koši, v lepší případě na kompostu. Nemusí to tak ale být. Některé z odřezků můžete znovu oživit a vypěstovat si z nich doma na okně čerstvou zeleninovou nať.