cibule

Slupky česneku a cibule jsou často považovány za odpad, přitom se dají využít v domácnosti i na zahradě. Nevěříte? Tak čtěte dále a také vyzkoušejte náš kvíz.

Gladioly patří spolu s jiřinami mezi nejoblíbenější hlíznaté rostliny, které nás ohromují především svými majestátními květy. Pokud jste smutní, že jste koncem dubna, kdy je optimální období pro výsadbu, hlízy nestihli vysadit, máme pro vás dobrou zprávu. Stále to totiž do konce května můžete napravit. Pravda, gladioly pokvetou sice o něco později, ale komu by to vadilo, že? Navíc vám poradíme, jak můžete příští rok při nákupu nových hlíz ušetřit.

Bez cibule se neobejde téměř žádné jídlo, proto bývá součástí téměř každé zeleninové zahrady. Je nenáročná, a jestli si ji letos chcete vypěstovat, je nejvyšší čas se do toho pustit. Máme pro vás podrobný návod, jak na to - od výsadby až po sklizeň.

Pro vyznavače přírodního zahradničení bývá krtek v zahradě radostí, jeho přítomnost značí, že je půda zdravá. Naopak milovníci anglických trávníků a uspořádaných trvalkových záhonů mají na toto roztomilé zvířátko trochu pifku. Uznáváme, že někdy je potřeba krtka alespoň trochu omezit, aby zahrádkaření nebylo k vzteku.

Cibule je již po staletí nepostradatelnou potravinou, bez které bychom se při našich kulinářských dovednostech neobešli. Cibule je základem velké části pokrmů a její využití se osvědčilo také při léčbě různých neduhů, například při kašli. Ať už cibuli pěstujete sami na zahradě nebo si ji kupujete v obchodě, jedno je jisté: bez ní to prostě nejde.

Jestliže se již těšíte na dobu, kdy vám na zahradě všechno pokvete, ale při kontrole data v kalendáři je zřejmé, že na květy oblíbených trvalek si ještě chvíli počkáme, máme další možnost. Každé zahradnictví, ale i hobbymarket nabízí rychlené cibuloviny, a právě ty vám mohou zkrášlit váš příbytek do doby, než to na zahradě všechno pokvete. Málokdo si však uvědomuje, že cibuloviny po odkvětu není nutné vyhazovat. Naopak, stačí se o ně jen správně postarat a pokvetou vám znovu.

Cibule šalotka, někdy nazývaná také ošlejch, množilka nebo cibule aškelonská, patří mezi nejcennější druhy zeleniny pro svou jemnou, aromatickou chuť a všestranné využití v kuchyni. Na rozdíl od běžné kuchyňské cibule vytváří trs menších, pevných cibulek, které se výborně hodí do mnoha pokrmů tradiční i moderní gastronomie. Jarní výsadba ze sazečky, nejčastěji v polovině března, zajistí bohatou sklizeň kvalitní cibule.

Jakmile se řekne jaro, mnohým z nás se vybaví rozkvetlé cibuloviny. Pokud jste z nějakého důvodu na podzim nestihli své oblíbené cibuloviny vysázet, nebuďte smutní, právě v únoru máte poslední šanci to napravit. Pravda, někdy může jarní výsadba cibulovin oddálit dobu květu, ale to přece nevadí, hlavní je, že pokvetou, ne? Dodržte pár fíglů a budete se kochat květy tulipánů a narcisů.

Většina z vás určitě bude pěstovat vlastní cibuli. Pokud ovšem nevíte, jakou odrůdu zvolit, tak pro vás máme jeden hodně výjimečný tip. Vysejte si obří cibuli Globo, která může vážit až neuvěřitelné 2 kg. Rozhodně nebudete litovat, je totiž velmi chutná.