S příchodem podzimu tak trochu začíná dýňové šílenství, kdy obchody nabízejí mnoho dekoračních předmětů s vyobrazením právě této zeleniny a v kavárnách připravují kávu s dýňovou příchutí. Že to zní zvláštně? Ano, ale jde o zajímavou kombinaci chutí, která vás zahřeje. Zkuste si dýňový sirup, jenž využijete i jinak než jen do kávy, uvařit podle našeho receptu.

Vchod do domu je důležitým místem, které by nemělo být při podzimním dekorování opomíjeno. Navíc nabízí spoustu možností, zvláště pokud máte před dveřmi pár schodů. Pojďte se inspirovat nápady, co je možné ke vchodu umístit a jak dekorace kombinovat.

Semena dýní jsou zdrojem zinku a dalších látek, které našemu tělu prospívají. Není proto nic snazšího než si je vypěstovat a uskladnit do zásoby. K přímé konzumaci jsou přitom nejvhodnější semena bez slupek.

Tykví velkoplodých – čili dýní – je bezpočet odrůd. A mají také bezpočet využití. Použijete-li tu pravou, ke správnému účelu, udělá vám radost, ale platí i opak: nevhodné využití plodů přináší kulinářské zklamání.

Tajemství, jak správně, a hlavně efektivně pěstovat rostliny a využít při tom co nejvíce síly z přírody, uměli v minulosti středoameričtí indiáni. Mezi jejich nejznámější způsob pěstování patří smíšená kultura označovaná jako milpa neboli „tři sestry“. Jde o dokonalé využití kombinace určitých rostlin a zároveň efektivního využití půdy. Jak tedy využít prastaré znalosti o pěstování rostlin od středoamerických indiánů v naší zahradě?

Ať již Halloween slavíte či ne a přednost dáváme našim Dušičkám, určitě na něj budete právě teď všude narážet. Slaví se totiž 31. října a díky všudypřítomným dýním a strašidelné výzdobě obchodů i domů se mu nevyhnete. Zkuste si alespoň náš Halloweenský kvíz, který mapuje symboly a tradice tohoto svátku a třeba na něj pak budete koukat trochu jinýma očima. A možná si i vy nějakou tu dýni přece jen vydlabete. Takže, co všechno víme o Halloweenu, proč dlabeme dýně a zapalujeme svíčky?

Kombinaci několika druhů zeleniny na jednom záhonu používali již Aztékové a dnes je to základní způsob pěstování v permakulturních zahradách. Pěstovat více druhů zeleniny u sebe se vyplatí, protože rostliny se dokáží navzájem chránit před napadením škůdci, dodávají si živiny či slouží jako opora. Pojďme si tedy představit ta nejčastější společenství rostlin, díky nimž získáte mnohem větší úrodu s menší námahou.

Vneste na svůj stůl podzim pomocí dekorací, které navodí příjemnou atmosféru, ať už půjde o slavnostní tabuli, nebo každodenní stolování. Mnohé z nich navíc najdete na zahradě nebo v přírodě.