Nejčastěji se dýně upravuje jako polévka. Stále větší oblibu získává ale pečená dýně. Její výjimečnost a prostor pro experimenty dokládají i následující recepty.

Pokud letos vaše zahrada přinesla nadbytek dýní, nezoufejte – dýni hokaido můžete uchovat a využít po celý rok. Ať už chcete zavařit voňavé pyré, připravit džem, usušit nebo zmrazit – poradíme vám 5 osvědčených metod, které udrží chuť, výživové látky i strukturu. Naučte se, jak se dýně hokaido k vám zachová slušně i ve skladování.

Mohutné kulaté plody dýní se vracejí na zahrady a mohou mít tolik podob, že není snadné si z nich vybrat. Vypěstovat je naopak není nic těžkého, stačí dodržet několik zásad a včas rozeznat zralost.

Ideální čas na sklizeň dýní nastává v srpnu a končí v říjnu, těsně před nástupem mrazů. Pokud se je chystáte skladovat, dejte si pozor na to, abyste sklízeli opravdu plně vyzrálé plody. Jinak vám ve sklepě vydrží jen chvilku.

Je konec září, dny se pomalu krátí a sychravé počasí příliš nepřeje podzimnímu zahrádkaření. Ideální čas využít dlouhé večery a pustit se do tvoření interiérových dekorací z plodů podzimu. A kde seženete potřebné propriety? Dýňové farmy právě otevírají své brány a vy si u nich můžete nejenom užít zábavu s dětmi v dýňovém světě, ale také si vybrat dýně různých tvarů a velikostí. K jejich dozdobení pak můžete využít květiny z vlastní zahrady nebo nasbírat plody v krajině.

Zapomeňte na oranžovou! Bílé dýně se staly největším podzimním hitem a zaručeně promění váš interiér. Inspirujte se naším návodem, jak si vyrobit stylovou dekoraci z dýní, která okouzlí každého hosta a bude trendem roku 2025.

Dýně hokaido začínají být mezi zahrádkáři skoro stejně oblíbené jako cukety, což je co říct, protože postavení cuket na žebříčku oblíbenosti se po dlouhou dobu zdálo naprosto neotřesitelné. Hokaido se velmi snadno pěstuje a během růstu nevyžaduje téměř žádnou péči. Sytě oranžové dýně pak můžete využít jako součást letních zeleninových salátů, na přípravu zeleninových omáček k těstovinám nebo na stále velmi oblíbenou krémovou polévku.

Venku fičí vítr, listí víří a děti se nudí. Ideální chvíle na tvoření! Zapomeňte na plastové ozdoby z obchodů a vyzkoušejte podzimní halloweenské dekorace z listí, které zvládnete během odpoledne s dětmi. Využijete to, co vám podzim sám nabízí – listy, lepenku a fantazii. Výsledek? Krásná, voňavá a zcela přírodní výzdoba, která rozzáří váš domov i náladu.

Z dýně můžete kromě polévky připravit i neuvěřitelně chutný džem. Překvapí vás jeho chuť, ale i snadná příprava, která se obejde bez zahušťovacích přípravků.