Praxe

Nejlepší meruňky bývají ty, které si vypěstujeme na vlastní zahradě. Bohužel se to v posledních letech daří jen málokomu. Většinou se o jejich zkázu postarají jarní mrazíky, a tak je pro nás každý plod vzácný, protože tohle ovoce s úžasně nasládlou chutí má pro nás i spoustu zdravotních benefitů. Tak si važme každé jednotlivé meruňky, která se na našem jídelníčku objeví. Úctu k meruňkám měli lidé už ve starověku. Podle řecké mytologie jsou meruňky považovány za „zlatá jablka“.

Co Čech to houbař? Naše země je proslulá milovníky hub a houbaření. Do lesa, za vidinou plného košíku voňavých hříbků, se alespoň jednou za rok vydává o dost více než polovina našeho národa, podle některých zdrojů je to až 70 %. Pokud vás napadlo, že letošní letní dovolenou využijete i k návštěvě lesů u našich sousedů nebo byste se rádi vydali za houbami dál po Evropě, máme pro vás pár tipů, které země si své lesní poklady přísně střeží a kde můžete houby sbírat podle libosti.

Zdárné pěstování okurek, rajčat a paprik mohou ohrozit choroby, které výnos zmenší, nebo dokonce rostliny úplně zlikvidují. Pokud se naučíte rozpoznávat symptomy jednotlivých onemocnění, můžete předejít velkým ztrátám na své úrodě. Jednou z nebezpečných virových chorob je mozaika. Jak vypadá napadená rostlina a co se s ní musí udělat, aby se zamezilo dalšímu šíření?

Období nudných živých plotů, vysazovaných z tújí či habrů, už máme dávno za sebou. Dnešní pěstitelé se s jednolitou zelení jen málokdy spokojí, a to je dobře. Nabídka keřů je tak široká, že si vybere každý, přesně podle svého vkusu. Abélie potěší především milovníky květů. Jsou to středně vysoké keře s neobvykle dlouhou dobou kvetení a některé odrůdy zdobí i barevně panašované listy.

Muchomůrku červenou v lese pozná každé malé dítě a všichni také dobře víme, že se jedná o houbu jedovatou, i když velmi krásnou. Nepatří sice mezi nejjedovatější houby, ale halucinace a křeče, které její požití vyvolává, určitě nikdo zažít nechce. Na druhou stranu je to houba, která se dá využít na báječnou tinkturu na bolavé klouby, a také s její pomocí můžete vychytat mouchy v bytě.

Celým jménem bedrník anýz je jednoletá bylinka, která se většinou pěstuje především pro semeno, což je známé koření, které se přidává do perníku a často se objevuje v indické nebo čínské kuchyni. Dříve se také věřilo, že semena bedrníku vylepšují náladu a zbavují mrzutosti. Něco pravdy na tom určitě bude, protože anýz působí velmi dobře proti zaraženým větrům a nadýmání. A jakmile se člověk zbaví bolesti břicha, hned má důvod k lepší náladě.