Užitková zahrada

Octomilky jsou malé mušky, které dokážou být opravdu otravné. Obvykle netušíme, kde se vezmou, ale jakmile se v kuchyni objeví, bývá jich hodně. Existují různé lapače, ale vy si past na octomilky můžete vyrobit snadno a téměř zadarmo.

Jablečník obecný je úplně nenápadná rostlina, která nás sice neupoutá na první pohled, protože není nějak zvlášť fotogenická, nicméně její hodnota spočívá především v jejím využití jako léčivé byliny. Jablečník totiž odpradávna funguje nejen na dobré trávení a každá správná baba kořenářka ho tak měla vždy po ruce. Ve volné přírodě na něj ale už moc nenatrefíte, takže vám poradíme, jak ho pěstovat na zahradě a jak ho co nejlépe využít.

Pokud sklízíte květák, zelí nebo kapustu a nevíte, jakým způsobem tuto košťálovou zeleninu správně uskladnit, máme pro vás pár rad, které by vám mohly pomoci. Právě košťáloviny si totiž své cenné látky, pro něž je pěstujeme, uchovávají i během skladování. Pokud tedy postupujeme správně...

Nový jahodový záhon je potřeba založit už na podzim, nejlépe do poloviny října, aby sazenice zvládly do zimy pořádně zakořenit a příští rok vás odměnily hromadou šťavnatých jahůdek. Toto drobné ovoce je na pěstování nenáročné, důležitý je jen dostatek živin a hlavně mělká výsadba.

Stále je dostatek času na výsadbu ovocných stromů, přičemž mezi oblíbené patří švestky. Pokud máte tyto peckoviny v oblibě, a to nejen kvůli zavařování či sladkému koláči, ale rádi byste si z nich vypálili poctivou domácí slivovičku, musíte pro tyto účely vybrat vhodnou odrůdu. Kromě toho je důležité zvolit, jaký pěstitelský tvar chcete na své zahradě mít. Jestliže v obou případech trochu tápete, rádi vám s výběrem vhodné odrůdy švestek pomůžeme.

Pokud vám vadí neustále se zvyšující ceny česneku v obchodě a máte alespoň malou zahradu nebo vyvýšený záhon, vypěstujte si toto přírodní antibiotikum sami. Není to nic složitého a co si budeme povídat, vlastnoručně vypěstovaný česnek je naprosto jiná kvalita ve srovnání s tím, co koupíte v obchodě za hříšné peníze. Právě teď, na podzim, se česnek vysazuje, a pokud chcete mít v příštím roce pořádnou úrodu, dodržte pár pravidel při jeho výsadbě.

Na jaře vysejete, na podzim sklidíte a přes zimu zejí vaše záhony prázdnotou? Děláte obrovskou chybu, která může vést k erozi půdy, ztrátě živin a zbytečnému množení plevelů. Když totiž před zimou záhonům poskytnete trochu péče, půdu ochráníte, doplníte živinami a příští rok se můžete těšit na větší úrodu.

Stále vymýšlíte způsoby, jak ochránit zeleninu před škůdci, kvůli nimž vyrábíte postřiky podle babských rad a kupujete různé zahradnické vychytávky? Přitom existuje jedna věc, která dokáže spoustu věcí na zahradě vyřešit téměř bez práce. Jmenuje se bílá netkaná textilie, stojí pár korun a aspoň jeden kousek byste si měli pořídit.

S příchodem podzimu tak trochu začíná dýňové šílenství, kdy obchody nabízejí mnoho dekoračních předmětů s vyobrazením právě této zeleniny a v kavárnách připravují kávu s dýňovou příchutí. Že to zní zvláštně? Ano, ale jde o zajímavou kombinaci chutí, která vás zahřeje. Zkuste si dýňový sirup, jenž využijete i jinak než jen do kávy, uvařit podle našeho receptu.

Máte-li k dispozici alespoň malou zahrádku, vyvýšený záhon nebo třeba i jen pár nádob na balkoně či terase, vysaďte si plodiny, které mohou mít pozitivní účinek na vaše zdraví. Skvělá zpráva je, že právě teď si některé z nich můžete ještě vysadit.