Užitková zahrada

Kořenová zelenina obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému tělu, a navíc se moc dobře skladuje. Díky tomu vám bude k dispozici i během zimy. Musíte ji ale uskladnit správně.

Se změnami klimatu se v našich zeměpisných šířkách začínají pěstovat i ovocné druhy rostlin pocházející ze subtropů. Patří k nim také fíkovník, který může prospívat jak v zahradě, tak v nádobě na terase.

Plody mochyně peruánské chutnají jako jahody, kiwi a meruňky dohromady a voní po ananasu. Navíc prospívají zdraví. Musejí však dozrát, proto jim dopřejte čas a pozdně založené plody na rostlinách v květináčích přeneste do skleníku nebo zimní zahrady, kde dozrají.

Salát patří spolu s rajčaty k nejčastěji pěstované zelenině u nás. Je nenáročný a můžete ho pěstovat doslova celoročně. Ačkoli je tedy léto za námi, stále si můžete vysít zimní odrůdy salátu.

Jako plevel označujeme rostliny, které na zahradě nechceme, nevysadili jsme je, a zaslouží si proto podle nás vytrhnout. Jak ale plevele „likvidovat“ co nejefektivněji, a nebylo by vlastně lepší zaplevelení předcházet?

Základem pro pěstování kanadských borůvek je kyselý substrát s vysokým obsahem humusu, slunce či polostín, hnojení přípravky pro rododendrony a pravidelná zálivka měkkou vodou. Co dělat, když borůvky přesto neplodí?

Při sklizni za sucha jsou hlízy brambor krásně čisté. Někdy se však vlhčímu počasí nelze vyhnout a hlízy zůstanou umazané od půdy, což svádí k jejich očištění vodou. Na mytí brambor před uskladněním ovšem existují různé názory.

Na záhonech to teď ještě hýří všemi barvami, zelenina vesele dozrává, ale nenechte se ošálit. Ranní mrazíky se nezadržitelně blíží, a tak je čas začít plánovat, kdy sklidit kterou zeleninu, aby to nebylo brzy ani pozdě.

Pipláte si je od semínka nebo sazenic, pravidelně je vyštipujete, zaléváte, chráníte před plísní bramborovou, ale nakonec část úrody rajčat popraská. Čím to je? Většinou za to může voda. Tedy náhlá přemíra zálivky v době, kdy už má rostlina nasazené plody. Zalévat totiž tuhle plodinu správně je tak trochu věda.

Červená řepa možná není tak sexy zeleninou jako šťavnatá rajčata, ale když jí dáte na zahradě šanci, ukáže vám, že je jedním z nejvděčnějších a nejzdravějších zeleninových druhů.