Užitková zahrada

Všechno má svůj čas. Únor patří semínkům, co dlouho klíčí, tedy celerům, paprikám a lilkům. Březen bývá ve znamení rajčat a většiny zeleniny. Ale to, co nám dává největší plody, si rádo počká až na konec dubna.

Některé sazenice si doma pipláte od ledna, takže v dubnu už máte na parapetu docela slušný prales. Možná je poctivě pikýrujete, zaléváte, přemýšlíte, jestli nepřihnojit… Ale na co téměř jistě zapomínáte, je otužování. Ne, nechceme vám radit, abyste křehké sazeničky nořili do ledové vody, ale zvykejte je na jejich budoucí domov.

V uplynulých dnech nás příroda opět přesvědčila o tom, že ona je tu ten, kdo určuje pravidla. V posledních letech se sice skloňuje slovo oteplování ve všech pádech, ale kdo si myslí, že znamená jen to, že budeme mít květnové počasí už v dubnu, šeredně se plete.

Samaritánka neboli jablečník je tradiční bylinka našich babiček, ale dnes již na zahradách není moc k vidění. To je ale velká škoda, protože má řadu pozitivních účinků na náš organismus a na pěstování je téměř nenáročná. Čaj nebo sirup sice můžete zakoupit ve specializovaných obchodech, ale určitě nebude na škodu, když tuto bylinku zařadíte mezi své oblíbené a vysadíte si ji letos do bylinkového záhonu nebo alespoň do nádoby na balkon. Jablečník má totiž rozhodně co nabídnout.

Počasí si s námi sice v posledních dnech trochu zahrává, ale jarní mrazíky nejsou v dubnu ničím neobvyklým. I teď, když je venku trochu nevlídno, můžete směle vysévat semínka zeleniny a bylinek přímo do záhonů. Na co je ten správný čas?

Zlákalo vás téměř letní počasí uplynulých týdnů natolik, že jste neodolali a přesadili sazenice zeleniny do záhonu nebo je přestěhovali do skleníku? Možná teď máte trochu těžké spaní, aby jim mráz neublížil, ale nebojte, nic není ztraceno.

Jakmile pominou noční mrazíky, což bývá zhruba v druhé polovině dubna, je čas vysadit hlíznaté rostliny. Před výsadbou je ale třeba nejen připravit půdu, ale postarat se musíte hlavně o samotné hlízy. Pokud těmto zásobním orgánům totiž nevěnujete dostatek pozornosti, nebude se hlíznatým rostlinám, nejčastěji jiřinám a mečíkům, dařit. Na co se tedy musíme zaměřit ještě před samotnou výsadbou hlíz a co dělat v případě, že v květnu přijdou nízké teploty?

Jste-li milovníci této pochutiny a nevynecháte žádnou příležitost křehké zelené výhonky ochutnat, můžete si chřest vypěstovat na své zahradě. Ano, dá to samozřejmě trochu více práce ve srovnání s jinou zeleninou, ale vynaložené úsilí rozhodně stojí za to. Právě teď, v dubnu, máte optimální čas pro jeho výsadbu. Poradíme vám, na co si musíte dát při jeho pěstování pozor, abyste si mohli vychutnat tuto úžasnou a zdravou laskominu.

Z generace na generaci si zahrádkáři předávají jednu zásadní informaci: sazenice plodové zeleniny patří na venkovní záhony až v druhé půlce května, jakmile pomine hrozba přízemních mrazíků. Ty s sebou podle zkušenosti našich předků nosili ledoví muži Pankrác, Servác a Bonifác a jejich řádění měla vždy udělat přítrž Žofie. Té se říkávalo uplakaná, protože na svátek Žofie obvykle vydatně pršelo.