První jahody už červenají, ale plíseň je rychlejší. Rozhoduje pár minut práce navíc a pravidlo tří S

Jedna napadená jahoda může během pár dnů ohrozit celý záhon. Víte, co udělat jako první?

Co se dočtete ve článku

• Jak poznat první příznaky plísně jahod
• Co znamená pravidlo tří S
• Které chyby nejvíce podporují šíření plísně
• Jak chránit úrodu bez zbytečné chemie

Tip redakce

Po každém delším dešti projděte jahodový záhon a zkontrolujte plody ukryté pod listy. Právě tam se plíseň objevuje nejčastěji a včasné odstranění napadených jahod výrazně omezí její šíření.

Plíseň jahod nemusí znamenat konec letošní sklizně

Člověk se na první domácí jahody těší celé týdny. Keříky vypadají krásně, plody se konečně začínají barvit do červena a sklizeň je skoro na dosah. Ještě před pár dny to vypadalo slibně. Pak ale přijde pár deštivých dnů a mezi jahodami se objeví šedý povlak. A radost je rázem pryč. 

Právě teď je to období, kdy nastupuje postrach všech pěstitelů jahod, který dokáže zničit úrodu doslova před očima. Mnoho lidí plíseň jahod tak vyděsí, že v panice běží pro postřik. Jenže ve chvíli, kdy jsou už plody skoro zralé, bývá rozumnější se záchranou začít úplně jinde. Zkušení pěstitelé totiž vědí, že největší škodu často nenapáchá samotná plíseň jahod, ale zbytečné otálení.

Stačí jediný plod a plíseň jahod se začne rychle šířit

Na první pohled to možná nevypadá tak dramaticky. Jedna jahoda je prostě měkká a druhá má na sobě trochu šedého povlaku. A tak si řeknete, že to vyřešíte až při víkendové sklizni. Jenže právě to bývá chyba!

Napadené jahody fungují jako továrna na další spory. Pokud je tedy necháte na rostlině několik dní navíc, může se problém rozšířit mnohem dál, než byste si mysleli. A právě proto zahrádkáři často dodržují jednoduché pravidlo tří S, které jim dokáže zachránit úrodu. 

Plíseň jahod a pravidlo tří S v praxi

Pokud už se plíseň jahod objevila, zaměřte se na tři kroky: selekci, separaci a slunce. 

1. Selekce = napadené plody musí okamžitě pryč 

Nejprve ze záhonu odstraňte všechny napadené plody. Jakmile se na jahodě objeví šedý povlak, nemá smysl čekat, je nutné jednat co nejrychleji. Každý takový plod je totiž zdrojem dalších spor, které se mohou rychle šířit po celém záhonu. Mějte také na paměti, že napadené jahody nepatří na kompost, ale do odpadu.

2. Separace = plody nikdy nesmí ležet na mokré půdě 

Vlhkost vytváří ideální podmínky pro šíření choroby. Pod rostliny proto rozložte slámu, dřevitou vlnu nebo jiný suchý mulč. Jahody budou po dešti rychleji osychat a riziko další nákazy se výrazně sníží. 

3. Slunce a proudění vzduchu

Zajistěte jahodám co nejvíce vzduchu a slunce. Pokud jsou trsy příliš husté, opatrně z nich odstraňte staré nebo poškozené listy. Čím rychleji rostliny po dešti oschnou, tím hůře se bude plísni dařit. 

Proč nestačí odkrojit napadenou část jahody

Když už je jahoda načatá plísní, je nám škoda ji vyhodit. Prostě odkrojíme to špatné a zbytek sníme. Jenže u jahod to zrovna není ten nejlepší nápad. To, co je totiž viditelné na povrchu, totiž nemusí být celý problém. Podhoubí bývá často rozšířené i do částí plodu, které vypadají úplně zdravě. Odborníci proto doporučují napadené plody nekonzumovat ani po odkrojení poškozeného místa. 

Plíseň jahod příště omezíte správnou prevencí

Zajímavé je, že plíseň jahod často nevyhrává kvůli počasí. Vyhrává kvůli maličkostem. Příliš hustá výsadba, zalévání přes listy nebo chybějící mulč dokážou udělat větší problém než samotný déšť. A právě proto se vyplatí myslet na prevenci již při výsadbě. Jahody prostě potřebují vzduch, slunce a co nejméně dlouhodobé vlhkosti kolem plodů. Důležitou roli tu proto hraje i výběr odrůdy a mulčování záhonu. Právě jednoduchá vrstva slámy často nakonec rozhodne o tom, jestli budete mít jahody po deštivém červnu zdravé, nebo se na nich objeví plíseň jahod. 

Pokud se vám letos první šedé skvrny na jahodách už objevily, ještě se nevzdávejte. O záchraně sklizně totiž mnohdy rozhodují úplně obyčejné zákroky, které vám nezaberou ani půl hodiny. A mohou vám zachránit mnohem víc jahod, než si většina zahrádkářů s chemií v ruce myslí.

O zdraví jahod často nerozhoduje chemie, ale několik jednoduchých kroků, které dokážou zastavit problém ještě dříve, než se rozšíří po celém záhonu.

Podívejte se do galerie, jak plíseň jahod vypadá v různých fázích a které příznaky rozhodují o záchraně úrody.

O autorce: 

Adriana Dosedělová je vášnivá zahradnice, zdravotní sestra a redaktorka s více než 28 lety praxe. K přírodě ji vedla babička už od dětství, kde se učila pěstovat rostliny a pečovat o zvířata. Díky osobním zkušenostem s alergiemi a intolerancemi, které ji provázely celý život, a také profesní praxi zdravotní sestry se výborně vyzná v problematice zdraví a životního stylu. Tyto znalosti ji inspirovaly k testování a propagaci zahradničení šetrného k alergikům. Adriana propojuje odborné znalosti se srdcem a vášní, což se odráží v jejích stovkách článků i knize „Výtvarné nápady z papíru“. Na sociálních sítích inspiruje k životu v harmonii s přírodou a zdravím.