Jedlé květy macešek v pudinkovém poháru vypadají jako umělecké dílo
Z připraveného těsta rozválejte plát silný přibližně 4 mm a vykrajujte kolečka nebo jiné tvary
Na každé kolečko položte květ macešky
Květ překryjte papírem na pečení a lehce jej přitlačte válečkem nebo dlaní, aby dobře přilnul k těstu
Sušenky pečte při 170 °C asi 10 až 12 minut, dokud okraje sušenek nezačnou lehce zlátnout
Sušenky můžete jemně pocukrovat. Pokud chcete, aby byly květy ještě výraznější, můžete je po upečení potřít slabou vrstvou cukrového rozvaru
Květy macešek neboli violek jsou jedlé. Mají jemnou, lehce nasládlou chuť a díky výrazné kresbě na okvětních lístcích vypadají na dezertech mimořádně efektně
Ve volné přírodě roste drobnější violka trojbarevná (Viola tricolor)
