Breadcrumb
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock1637686507.jpg?itok=GZoeFENa)
Především v regionech s mírným počasím se „ošlejch“, resp. cibule zimní (Allium fistulosum) snadno šíří a tvoří jakési nízké živé ploty, které dokážou poskytnout ochranu před ostrým větrem třeba mladým kedlubnám a další rané zelenině. Od druhého roku pěstování se během léta objevují sněhově bílé květy, za nimiž přilétá spousta druhů včel.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock1811083405.jpg?itok=Sjw5-rCf)
Potočnici lékařské (Nasturtium officinale), kterou najdete na březích potoků, se daří v zahradním jezírku, ale dobře poroste i ve větší vaně naplněné směsí zahradní zeminy, písku a kompostu. Voda by měla sahat asi 1 cm nad úroveň zeminy. Nezapomeňte ji každý týden vyměnit.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock1873274842.jpg?itok=0SbmDto_)
Šťovík krvavý (Rumex sanguineus) můžete pěstovat buď několik let, nebo jen jako krátkodobou zimní zeleninu. Pro zimní pěstování vysejte v polovině srpna do květináčů 4 až 6 semen a v září rostliny přesaďte do pařeniště ve sponu 15x15 cm.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock1679160733.jpg?itok=pil6dwyV)
Šťovík zahradní (Rumex patientia) se podobá špenátu – a také se podobně využívá. Nese jemné a měkké listy, naprosto odlišné od šťovíku tupolistého (Rumex obtusifolius), který roste na přehnojených loukách.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock796825489.jpg?itok=GUuyno3H)
Česnek hlíznatý (Allium tuberosum) neboli čínská pažitka, jak se této rostlině také říká, se používá stejně jako naše běžná pažitka. V červenci vyraší z oddenku bez cibule dekorativní okoličnaté květenství složené z drobných bílých kvítků.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock405084349.jpg?itok=1W36R5ma)
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum) neboli rebarbora raší po mírném průběhu zimy často už v březnu a sklizeň končí na konci června. Pokud v časném létě přijdou vedra a sucho, rostlina předčasně zatáhne a silné šťavnaté řapíky opět vyraší koncem léta. Nesklízejte je ale ve velkém, aby rostlina mohla uložit do kořenů dostatek živin pro jarní rašení.
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock575860327.jpg?itok=xabr_dYu)
Křen selský (Armoracia rusticana) roste v každé dobré zahradní půdě. Sazenice se vysazují na podzim. K množení můžete využít i kořenové řízky z rostlin, které rostou v zahradě. Kromě krémově bílých kořenů využijete v kuchyni i mladé listy (jako náhradu za wasabi).
Foto: Shutterstock
![](https://www.nkz.cz/sites/default/files/public/styles/gallery_page_xl/public/2021-12/zelshutterstock1850334178.jpg?itok=38KTI9G4)
Merlík všedobr (Blitum bonus-henricus) je příbuzný špenátu a využívá se podobným způsobem: mladé listy můžete použít i syrové, koncem jara však už bývají tužší, a je tedy nutné je tepelně zpracovat. Vynikající jsou povařené květy přelité rozpuštěným máslem.
Foto: Shutterstock
Prohlédněte si další galerie
- Právě teď je správný čas na zmlazení máty: vyzkoušejte mátu thajskou nebo čokoládovou
- Je nejlepší čas na množení tisů: poradíme pár triků, jak získat kvalitní sazenice a ušetřit peníze za nové rostliny
- Suchomilné záhony se těší velké oblibě: vyberte ty správné druhy rostlin a v období sucha zůstaňte naprosto v klidu
- Co vysázet na volné záhony po sklizni: dodržte pár zásad a ještě stihnete vypěstovat brambory. Máme vlastní zkušenost
- Jak pěstovat tyčková rajčata v červenci: nezbytná práce pro větší výnos. Kdy zkrátit hlavní výhon