Praktický letní řez broskvoní se dělá hlavně proto, aby byla koruna vyvážená, prosvětlená a aby si strom zakládal plodný obrost pro další roky. U mladých stromků má červnový zásah největší efekt: rychle se ukáže, které letorosty mají korunu prodlužovat a které jen zahušťují a berou sílu.