Lidé neustále hledají nějaké superpotraviny, za které jsou ochotni utrácet šílené sumy. Díky tomu ale často přehlížíme takové potraviny, které jsou vesměs běžné a které nevnímáme jako něco cenného. A právě do této skupiny zdánlivě „obyčejných“ potravin patří pórek. Tato cibulovina je doslova napěchovaná řadou vitamínů, minerálů a antioxidantů a pro naše střeva je vážně bomba, v dobrém slova smyslu. Pórek se sklízí postupně a může se...
Dobře známá – a možná až nenápadná – zelenina má sezonu po celý rok, protože zimnímu pórku neublíží chlad ani mráz. A kdo ho teď vyseje, může sklízet bez přestávky.
