netradiční

Květy fuchsií připomínají krásné malé tanečnice. Málokdo ale ví, že jsou jedlé, tak jako jejich bobule. Ty v našich podmínkách běžně nedozrávají, protože odkvetlé květy se kvůli násadě nových květů opakovaně vyštipují. V příští sezoně si proto vyhraďte pár rostlin výhradně ke sklizni tohoto drobného ovoce.

Jedlé plody v zahradě, to nejsou jen jablka a jahody. Kromě dobře známých kanadských borůvek a v poslední době populárního muchovníku jsme pro vás vybrali několik tipů na méně známé a netradiční stromy a keře s jedlými plody, které jsou zároveň estetické a lze je pěstovat méně intenzivně. Tedy zasadit a nechat růst.

Malabarský špenát je méně známá jednoletá popínavá zelenina, ale také okrasná rostlina, která se používá v lidovém léčitelství. Pěstovat ji můžete na zahradě i na balkoně.

Katrán přímořský se dříve pěstoval jako užitková zelenina a dnes se do zahrad pomalu vrací. Přestože je ale vytrvalý a nenáročný, jeho využití v českých kuchyních je minimální, což je škoda – je totiž považován za lahůdku.

Batátům se někdy říká sladké brambory, což je trochu zavádějící označení. Batáty jsou mnohem teplomilnější rostliny, které se do Evropy dostaly z Ameriky ještě před bramborami. Stejně jako brambory je ale můžete na zahradě pěstovat.

Blíží se čas sklizně velkoplodých i maloplodých kiwi. Připomeňte si, které odrůdy je lepší sklízet hned a které později a jak je skladovat, aby vydržely chutné co nejdéle.