Zpracování černého bezu patří k nejkrásnějším tradicím začátku léta. Voňavé květy ukrývají výraznou chuť i široké využití v domácnosti. Naučte se správně sbírat bezové květy, připravit z nich sirup, usušit je na čaj nebo je proměnit ve staročeskou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina.