Červená řepa bývá neprávem považována za podzimní zeleninu, která se dá akorát tak naložit na kyselo, aby mohla trápit děti ve školní jídelně. Ale už jste červenou řepu ochutnali čerstvou? Chutná tak trochu jako kedlubna a je vážně skvělá. Je však pravda, že pokud hodláte vitaminy a minerály z červené řepy využít na maximum, měli byste ji raději konzumovat povařenou. Anebo nejlépe způsoby kuchyňské úpravy řepy pěkně střídat.
