Kombinaci několika druhů zeleniny na jednom záhonu používali již Aztékové a dnes je to základní způsob pěstování v permakulturních zahradách. Pěstovat více druhů zeleniny u sebe se vyplatí, protože rostliny se dokáží navzájem chránit před napadením škůdci, dodávají si živiny či slouží jako opora. Pojďme si tedy představit ta nejčastější společenství rostlin, díky nimž získáte mnohem větší úrodu s menší námahou.

Od česneku většina lidí očekává ostře pikantní chuť, a tak trochu nelibý odér, ale česnek dokáže být i neuvěřitelně krásný a na zahradě přímo nepřehlédnutelný. Proto, pokud toužíte po efektních květech, které přitáhnou pohledy všech kolemjdoucích, vsaďte na okrasné česneky. Navíc mají ještě jeden skvělý bonus: jejich aroma, typické pro všechny rostliny z rodu česneků, odpuzuje mšice, svilušky a slimáky.

Nizozemští obchodníci s kvetoucími cibulovinami každý rok volí kvetoucí cibulovinu roku. Letošním vítězem je tulipán Triumph, který kvete od konce dubna do května a díky pevnému stonku je velmi odolný vůči nestálému jarnímu počasí.

Po dlouhé zimě se všichni těšíme na jaro a první jarní květiny. Většinou už od února začínáme vyhlížet rozkvetlé sněženky, bledule, petrklíče a krokusy. Jen málokoho však napadne, že se jedná nejen o rostliny krásné, ale také jedovaté. Jak moc si na ně musíme dávat pozor a jaké potíže mohou nám, ale i našim domácím mazlíčkům způsobit?

Kdo by tyto něžné krásky neznal. Všichni je s nadějí každý rok vyhlížíme, protože jakmile se sněženka objeví, jaro na sebe nenechá dlouho čekat. Pravda, stále ještě panuje zima, ale kdo ví, jak se to celé vlastně vyvrbí. Nejspolehlivějším ukazatelem příchodu jara je vždy příroda sama, žádní meteorologové. Věděli jste ale, že sněženka nemá ráda hnojení a v přírodě ji nesmíte trhat? Ne? Možná tedy nebude od věci si o této „křehulce“ něco málo povědět.

Neděláme si legraci, lidé kvůli tulipánům opravdu ztráceli hlavu. Než se ale tulipány dostaly do Holandska, a proslavily ji jako zemi tulipánů, urazily dlouhou cestu.

Led se k prodloužení životnosti potravin používá odjakživa. Dnes už si nikdo nedokáže představit fungující domácnost bez ledničky s mrazákem, oblíbených zásobáren naplněných po okraj ovocem a zeleninou z vlastní sklizně.

Objevte křehké kouzlo pekingského zelí (Brassica rapa susp. Pekinensis) – listové zeleniny, která roste jako z vody a předbíhá citrony v obsahu vitamínu C! Vysaďte ji přímo na záhon vedle máty nebo šalvěje, skliďte už za dva měsíce a dopřejte si zdravou lahůdku, která oživí vaši zahradu i jídelníček. Zjistěte, jak snadno ji pěstovat a proč si ji zamilujete!

„Zimní zázrak, který bez nachlazení kvete i v hlubokých mrazech,“ řekl o hlaváčku amurském známý zahradník, Karl Foerster. A opravdu, tahle drobná trvalka odolává teplotám až do minus 40 stupňů Celsia.