V dnešní době všichni oceníme, pokud si můžeme vypěstovat ovoce a zeleninu na svých zahradách. Pokud ale zahradu nemáte, bydlíte na sídlišti a jediné, co máte k dispozici je malý balkon, tak i pro vás mám dobrou zprávu. I Vy se totiž můžete radovat z vlastnoručně vypěstované úrody, a to nejen bylinek a zeleniny, ale také ovoce. Dodržte pár zásad a pochutnejte si na slaďoučké odměně.

Rostlina označovaná jako kamčatská borůvka sice neplodí pravé borůvky, ale její plody vzhledem a chutí borůvky připomínají a obsahují i zdraví prospěšné látky. Bonusem je, že tato plodina nevyžaduje kyselou půdu a poroste téměř kdekoli.

Připomeňte si, co je důležité udělat, by vaše zahrada co nejvíce kvetla a úroda byla co největší.

Chcete-li pěstovat (a hlavně sklízet) ovoce, nemusíte mít rozlehlý sad. Rybíz, angrešt, maliníky, ostružiníky a borůvky nepotřebují mnoho prostoru a jsou skromné, i pokud jde o péči.

Ovocné stromy a keře už nejsou pouze zahrádkářskou výsadou. Pěstují se pro své zdravé a chutné plody, ze kterých vyrábíme spoustu dobrot nebo jíme v sušené, často ještě prospěšnější, podobě. Vysazují se taktéž pro své krásné listy, zajímavé tvarem nebo podzimními barvami. Poznejte s námi, jaké ovoce by se mohlo na vaší zahrádce hodit, a zároveň otestujte své zahrádkářské znalosti.

Máte-li k dispozici alespoň malou zahrádku, vyvýšený záhon nebo třeba i jen pár nádob na balkoně či terase, vysaďte si plodiny, které mohou mít pozitivní účinek na vaše zdraví. Skvělá zpráva je, že právě teď si některé z nich můžete ještě vysadit.

Muchovník nebo také indiánská borůvka byl dříve díky svým bílým květům vysazován spíše jako okrasný keř. Jen pár odvážlivců vyzkoušelo ochutnat také jeho plody a zjistili, že může být zajímavou a chutnou ovocnou dřevinou. V dnešní době je muchovník vysazován stejně běžně, jako ostatní ovocné dřeviny a má na zahradách své místo. Někdy se ale stává, že plodů není mnoho, neplodí vůbec nebo jeho plody spadnou dříve, než je stačíme sklidit. Jak tomu lze zabránit? No přece správnou péčí.

Léto je časem sladkých pochoutek z ovoce, osvěžujících nápojů a domácích marmelád. Ale pozor, ne všechno, co roste na zahradě nebo v přírodě, je dobré k jídlu. Umíte rozlišit, které rostliny jsou jedlé a které vám mohou ublížit? Otestujte si své znalosti v našem kvízu.

Že jste ještě o zavřeninách nikdy neslyšeli? Pak tuhle dobrotu jednoduše musíte vyzkoušet. Jedná se o superzdravou pochoutku, kterou si z čerstvého ovoce připravíte raz dva a vůbec se nemusí jednat jen o rybíz. Po celou zimu si budete přímo lebedit. Bez cukru a bez konzervantů budete mít po ruce letní ovoce.

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.