Praxe

Podzimní úklid na zahradě není jen o hrabání listí. Pokud máte rododendrony, právě teď přichází jejich nejdůležitější chvíle – zazimování rododendronů. Stačí pár chyb a na jaře se místo záplavy květů dočkáte jen uschlých listů. Poradíme vám, jak na to, aby vaše keře přežily zimu bez úhony a probudily se do nové sezóny plné síly.

„Uděláme ptačí budku,” prohlásil táta jedno sobotní dopoledne, když jsem ještě zívala nad hrnkem kakaa. Myslela jsem, že si dělá legraci. Venku byla kosa, na zemi listí a vítr hnal po balkoně zapomenutou konvičku. Ale on už hledal pilku a metr. A tak začal náš nečekaně dobrodružný projekt, který měl původně zabrat hodinu - a nakonec trval celý víkend, plný smíchu, pilin a ponaučení.

Rez hrušňová dokáže během jediné sezóny zničit i vzrostlou hrušeň. Naštěstí právě na podzim máte ideální příležitost s ní skoncovat dřív, než napadne další stromy. Poradíme vám, jak ji bezpečně poznat, co nikdy nedělat – a jakými kroky hrušeň ochránit před dalším napadením.

Podzimní péče o hortenzie rozhoduje o tom, jestli vás na jaře přivítají zářivé květy, nebo smutné keře bez života. Stačí udělat několik jednoduchých kroků – správně ostříhat, přikrýt a zalít. Zjistěte, jak se postarat o hortenzie tak, aby zimu přečkaly v plné síle a na jaře rozkvetly jako nikdy předtím.

Jakmile květiny začnou ustupovat, přicházejí keře s barevnými plody, aby rozzářily zahradu. Keře s barevnými plody nejen ozdobí váš pozemek, ale zároveň vám poskytnou suroviny na podzimní dekorace – věnce, kytice, girlandy. Vybrali jsme druhy, které jsou nenáročné a přinesou dlouhou ochutnávku podzimu.

Čištění komínu mě nikdy nenapadlo spojovat se strachem. Až do dne, kdy mi kamarádka mezi doušky kávy vyprávěla, jak se z obyčejného večera u krbu stalo něco, co by nejradši vymazala z paměti. A já pochopila, že jsou chvíle, kdy i maličkost rozhoduje o tom, jestli usínáte v teple domova – nebo se díváte, jak mizí v plamenech.

Zastřihávání květin na podzim je něco jako poslední úklid zahrady před zimou. Pokud ho odfláknete nebo necháte na náhodu, vaše rostliny se na jaře probudí zmatené, otrhané a někdy i nemocné. Ale nebojte, nejde o vědu. Stačí vědět, kdy a jak uchopit nůžky a které druhy potřebují jemný zásah a které radikální řez.

Klikva velkoplodá, známá také jako kanadská brusinka, je okrasný i užitkový keřík, který zvládnete pěstovat i na malé zahradě nebo v květináči. Vypadá jako rubínový poklad, chutná skvěle a po prvním mrazu získá nezaměnitelnou sladkost. Objevte, jak snadné je pěstování klikvy a proč se vyplatí s ní začít právě letos.

Křen v zahradě je nenápadný, ale extrémně ostrý a zdraví prospěšný. Pokud ho správně sklidíte a uložíte, budete mít k dispozici tuto pikantní sílu měsíce. Poradíme vám, kdy a jak křen sklízet, jak ho bezpečně skladovat a jak připravit oblíbené recepty, aniž byste při strouhání plakali.

Skladování zeleniny je v tomto období klíčové – obzvlášť pokud chcete, aby vám mrkev, petržel a další kořenová zelenina vydržely až do jara. Mnoho lidí ale dělá při uskladnění stále stejné chyby, kvůli nimž úroda začne hnít nebo se scvrkává. Zjistěte, jaké podmínky musí být při skladování dodrženy, jak správně vrstvit písek a proč by zelenina nikdy neměla ležet u ovoce.